La produccion como sistema

• La producción como sistema.
El subsistema de Producción (o de Operaciones, en otra terminología) “ tiene por
misión la obtención de los bienes y servicios que deberán satisfacer las necesidadesdetectadas por el subsistema comercial y/o generadas por el departamento de investigación
y desarrollo” dice D. Machuca. Esa misión se da tanto en empresas industriales
como de servicio, siempresegún un proceso que convierte insumos en exumos
de acuerdo a los objetivos que tenga la empresa.
La configuración del subsistema de Producción comienza con la definición de objetivos
a largo plazo(acordes con los objetivos globales de la empresa) y el diseño de
estrategias acordes. De acuerdo a esos objetivos y estrategias debe diseñarse el
subsistema de producción.
• Partes y funciones delsubsistema de operaciones.
Podemos reconocer aquí dos niveles: un nivel estratégico, que se refiere a los objetivos
a largo plazo para los que se diseña el subsistema, y un nivel táctico y operati26vo, vinculado con el mediano, corto y muy corto plazo. Aquí hay que contar con los
organismos y funciones que permitan realizar:
• La planificación de la producción y la capacidad (a mediano plazo).• La programación de la producción y la capacidad (a corto plazo).
• La ejecución de la producción (a muy corto plazo).
Esto implica otra tarea fundamental:
• La planificación y control deinventarios, tanto de materias primas como de materiales
de proveedores; de elementos en curso de fabricación y de productos terminados.
• El sistema de control.
Si no hay un buen sistema deplanificación no puede haber un sistema de control,
cuya tarea principal no es, como a veces se supone, castigar los errores o encontrar
culpables, sino detectar y corregir lo antes posible las desviacionesrespecto de los
objetivos marcados, realimentando el sistema con información que lo mantenga en
el rumbo previsto.
Para esto es fundamental la articulación con el subsistema de información, que...