LA PRODUCCION Y MRP

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

“ESCUELA ACADEMICA DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES”

GESTION
DE LA
PRODUCCION
DR. WILBER ACOSTA PONCE

PLANIFICACION DE LA
PRODUCCION
PRODUCCION
Procesos que dan lugar a un
output o producto final, a
partir de diversos inputs o
entradas, en los que se
englobarían además de las
materias primas, el
trabajo, la energía y el
capital.

PLANIFICACIONDE LA PRODUCCION
Es la fijación de las cantidades a producir en cada periodo
con el fin de satisfacer la demanda de productos y sin
sobrepasar la capacidad disponible de las instalaciones.
Teniendo en cuenta los siguientes puntos:
Horizonte de
planificación

Capacidad de
producción de
las instalaciones

Stocks

Tasa de
producción del
periodo

Costes

Esta planificación debe realizarse con lafrecuencia necesaria que permita tomar decisiones
con suficiente anticipación para su implantación.

SISTEMA DE OPERACIONES DE PLANIFICACION
Representa el conjunto de decisiones ordenadas y
relacionadas que dan lugar a la actividad productiva
que se realiza en el medio y corto plazo.
Fijar objetivos

Definir cantidades y tiempos para alcanzar los objetivos fijados.

Programar que artículos producir ycuándo.

SISTEMA DE OPERACIONES DE PLANIFICACION

Definir las tareas a realizar en las unidades productivas de los componentes
y la duración de las mismas.

Capacidad disponible para concretar planes más realistas.

Evaluar el consumo necesario de componentes y materias primas en el
proceso productivo.

PLANIFICACION DE INVENTARIOS
La planificación de los materiales es vital para realizar unacorrecta planificación de la
producción. Los inventarios o stocks forman parte de hoy en día de cualquier
empresa de servicios.

Demanda

Detenimiento
de los
procesos

• Si la demanda de productos fuera
conocida en cuanto a cantidad y
periodos, no sería necesario el
almacenaje de stocks.

• Ante la paralización de los procesos
productivos, la acumulación de inventarios
es una medida de protección.PLANIFICACION DE INVENTARIOS

Proceso

• Es común la acumulación de stocks debido a la falta
de sincronización de las fases.

Nivelación de
flujos

• Tiene su influencia ante demandas estacionales. Se
produce mucho en épocas de baja demanda para
utilizar en exceso en las épocas de alta demanda.

Ahorro y
especulación

• Ante previsiones de subidas de precios, se pueden
adquirir productos antes desu fabricación y
almacenarlos.

Variabilidad de la demanda de materiales
Requiere para su planificación de métodos de planificación
multiperiodica. El consumo de stocks puede regirse por dos
tipos diferentes de demanda:
Independiente
• Se produce cuando la
variabilidad de la
demanda depende en
exclusiva de las
particularidades del
mercado.
• Se requieren previsiones
para determinar lasnecesidades de
fabricación.

Dependiente
• Cuando determinados
productos, como pueden
ser componentes de
maquinarias o
electrodomésticos, tiene
una demanda
dependiente de otros
artículos a su vez.
• Por tanto es una
demanda que se puede
conocer con certeza.

Costes asociados
Tanto el mantenimiento de almacén de stocks como la ausencia de
ellos en un determinado momento (ruptura de stocks) tienen
unoscostes asociados.
Principales costes asociados a la planificación:

Coste de posesión
(Cp)

Coste de emisión
(Ce)

• Mantener inventarios en el almacén
genera costes de capital inmovilizado en
stocks,edificios,espacios,equipos,etc

• Engloba los costes resultado de solicitar y
recibir un pedido y suele ser proporcional al
número de lotes.
• Se incluyen los costes de: Administración,
recepción, control,manipulación,tranporte.

Costes asociados

Coste de ruptura
(Cr)

Coste de
adquisición (Ca)

• Derivado de la ausencia de stocks en el
momento que surge la necesidad de los
mismos. Es proporcional la demanda no
satisfecha.
• Incluye muchos costes difíciles de medir:
Variación de producción, horas extras,
mano de obra, pérdida de imagen.

• Producido en las operaciones de compra y
en producción...