la produccion

TEMA 5
LA PRODUCCION

Producción:
Es un conjunto de operaciones que sirven para mejorar e incrementar la utilidad o el valor de los bienes y servicios económicos.
PRODUCTIVIDAD: la mejor definición es la siguiente
productividad=producción=resultados logrados, esto quiere decir que productividad no es más que una medida que combina y utiliza de manera correcta los recursos para cumplirlos resultados específicos logrados…. es algo más que producción

DEFINICIONES DE PRODUCCIÓN. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN Y SUS CLASES.
DEFINICIÓN DE PRODUCCIÓN: El concepto de producción se puede definir según diversos puntos de vista:
Producción, desde el punto de vista económico es la elaboración de productos (bienes y servicios)a partir de los factores de producción (tierra, trabajo,capital,) por parte de las empresas (unidades económicas de producción),con la finalidad de que sean adquiridos o consumidos por las familias (unidades de consumo) y satisfagan las necesidades que éstas presentan.
Producción, desde la perspectiva técnica, se define como la combinación de una serie de elementos (factores de producción), que siguen una serie de procedimientos definidos previamente(tecnología) con la finalidad de obtener unos bienes o servicios (producto).
Producción, desde la perspectiva funcional-utilitaria, es un proceso mediante el cual se añade valor a las cosas, se crea utilidad a los bienes, es decir, se les aporta un valor añadido.

COSTES DE PRODUCCIÓN: Todo proceso productivo implica el consumo de unos factores para la obtención del producto o servicio. Porello, llamamos coste de producción al valor monetario de los diferentes factores consumidos en la producción de un bien o prestación de un servicio. Por tanto, el coste no se produce hasta que no se efectúa el consumo y se cuantifica en términos monetarios.
El coste es un concepto relativo, pues está compuesto por consumos ciertos valorados al precio pagados por ellos y consumos cuya certeza yvaloración no es tan exacta ya que no pueden ser calculados con precisión y debe hacerse una estimación (por ejemplo: el consumo o desgaste de una máquina empleada en el proceso productivo).
La empresa necesita conocer, con la mayor exactitud posible, la magnitud del coste, pues este nos indica el sacrificio económico que ha de hacer la empresa para obtener los productos o servicios que elmercado solicita, para determinar el rendimiento de los factores y de la empresa en general.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTES: Los costes se pueden clasificar atendiendo a diferentes criterios:
1. Según su relación con la cantidad producida:
a) Costes fijos (CF): Son aquellos que para un determinado volumen de producción no varían, aunque varíe la cantidad de producto obtenida. Son costesindependientes del número de productos fabricados. Son característicos del corto plazo .Se producen por el mero hecho de existir la empresa, se generan en muchos casos aunque la empresa no produzca nada. Ejemplo: gastos mínimos de agua, luz, teléfono, mantenimiento de las máquinas.,...
b) Costes variables (CV): Aquellos que varían en función del volumen de producción, crecen al crecer la producción.Ejemplo: materias primas, mano de obra directa,....Su expresión es:
CV = CVu * Q
c) Costes totales (CT): Resulta ser la suma de los costes fijos y los costes variables.
CT= CF + CV =CF + CVu * Q
2. Según su relación con el producto:
a) Costes directos: Son aquellos que están directamente implicados en la elaboración del producto y, por tanto, se pueden asociar perfectamente al producto o alcentro (lugar) en el que ha originado el coste .ejemplo: materias primas, envases,...
b) Costes indirectos: Son aquellos de los que no se puede saber con exactitud cuánto ha consumido cada producto, no puede asociarse perfectamente al producto y, por tanto, habrá que imputarlos a los productos o centros de coste atendiendo a algún criterio que la empresa considere adecuado. Ejemplo: coste...