La Proteina
Páginas: 3 (517 palabras)
Publicado: 10 de junio de 2012
La proteína
¿Por qué me tengo que preocupar por consumir proteínas?
Tu cuerpo necesita proteínas cada día para ayudarte a tener músculos fuertes, y para hacer enzimas (enzimas son proteínas querealizan diferentes funciones en tu cuerpo) las cuales necesitas para tener una función normal de tu cuerpo. La proteína también puede ser almacenada en los músculos. Si tú no comes proteína cada día,tu cuerpo va a utilizar la proteína de tus músculos.
Las proteínas están hechas de diferentes combinaciones de veinte aminoácidos. Tu cuerpo puede hacer algunos de estos aminoácidos, pero haynueve aminoácidos que tu cuerpo no puede hacer, estos son llamados aminoácidos esenciales. Tu necesitas comer proteína todos los dias para obtener estos aminoácidos esenciales.
Los productos deorigen animal como la carne de res, pollo, huevos, leche, tienen todos los nueve aminoácidos esenciales. Las fuentes vegetarianas de proteína usualmente no tienen todos los nueve. Por esta razón todos losdias tú debes comer diferentes fuentes de proteínas para que puedas conseguir todos los nueve aminoácidos.
Buenas combinaciones incluyen ambos granos y legumbres, como:
* Frijoles y arroz.* Pan de maíz y chili vegetariano.
* Emparedado de mantequilla de maní en pan integral.
¿Cuánta proteína necesito cada día?
La cantidad de proteína que tu necesitas cada día depende de tu edad,tu cuerpo, y cuan activa eres. En general, tu puedes calcular la cantidad de proteína que necesitas utilizando la siguiente formula:
0.3 gramos de proteína multiplicado por tu estatura encentímetros
Para calcular cuanta proteína tu necesitas, primero debes saber cuan alta eres en centímetros. Si sabes tu estatura en pulgadas (un pie es 12 pulgadas) multiplícala por 2.54 para conseguir tuestatura en centímetros.
Estatura en pulgadas x 2.54 = Estatura en centímetros
Por ejemplo, si tu mides 5 pies y 5 pulgadas de estatura:
5 pies x 12 pulgadas = 60 pulgadas + 5 pulgadas = 65...
¿Por qué me tengo que preocupar por consumir proteínas?
Tu cuerpo necesita proteínas cada día para ayudarte a tener músculos fuertes, y para hacer enzimas (enzimas son proteínas querealizan diferentes funciones en tu cuerpo) las cuales necesitas para tener una función normal de tu cuerpo. La proteína también puede ser almacenada en los músculos. Si tú no comes proteína cada día,tu cuerpo va a utilizar la proteína de tus músculos.
Las proteínas están hechas de diferentes combinaciones de veinte aminoácidos. Tu cuerpo puede hacer algunos de estos aminoácidos, pero haynueve aminoácidos que tu cuerpo no puede hacer, estos son llamados aminoácidos esenciales. Tu necesitas comer proteína todos los dias para obtener estos aminoácidos esenciales.
Los productos deorigen animal como la carne de res, pollo, huevos, leche, tienen todos los nueve aminoácidos esenciales. Las fuentes vegetarianas de proteína usualmente no tienen todos los nueve. Por esta razón todos losdias tú debes comer diferentes fuentes de proteínas para que puedas conseguir todos los nueve aminoácidos.
Buenas combinaciones incluyen ambos granos y legumbres, como:
* Frijoles y arroz.* Pan de maíz y chili vegetariano.
* Emparedado de mantequilla de maní en pan integral.
¿Cuánta proteína necesito cada día?
La cantidad de proteína que tu necesitas cada día depende de tu edad,tu cuerpo, y cuan activa eres. En general, tu puedes calcular la cantidad de proteína que necesitas utilizando la siguiente formula:
0.3 gramos de proteína multiplicado por tu estatura encentímetros
Para calcular cuanta proteína tu necesitas, primero debes saber cuan alta eres en centímetros. Si sabes tu estatura en pulgadas (un pie es 12 pulgadas) multiplícala por 2.54 para conseguir tuestatura en centímetros.
Estatura en pulgadas x 2.54 = Estatura en centímetros
Por ejemplo, si tu mides 5 pies y 5 pulgadas de estatura:
5 pies x 12 pulgadas = 60 pulgadas + 5 pulgadas = 65...
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