La Química Detras Del Bronceado
Grupo: 02 Matricula: 1547329 Materia: Química Orgánica
La Química Orgánica Detrás del Bronceado
En la vida diaria, muchas de las personasque trabajan tienen un derecho a un período vacacional, éste período se da para que el trabajador pase unos días de descanso con su familia. La mayor parte de las familias que salen de vacacionesse van a playas que tienen un alto nivel de frecuencia, en estas vacaciones en la paya entra el famoso “ bronceado ” , ya que este proceso es muy común en cualquier persona que está expuesto a losrayos ultravioleta de la luz solar , con la final de obtener un tono de piel café.
Toda persona que acude a una playa se broncea, pero nadie sabe que el bronceado es un proceso de la química orgánica.Como lo mencione en el texto anterior, el bronceado es un proceso químico, por consecuencia el bronceado se asocia con la química inorgánica ya que contiene DHA (Dihidroxiacetona) que es unamonosacárido que reacciona con diferentes tipos de aminoácidos generando así un variado de tonalidades en la piel desde amarillo hasta marrón. Los pigmentos que resultan de la reacción de DHA con variosaminoácidos son llamados melanoidinas , que como su nombre lo dice son similares en color a la llamada melanina, que es la sustancia natural que existe en la última capa de la piel, que se vuelvebronceada al ponerla un cierto tiempo bajo los rayos ultravioletas del sol.
Dihidroxiacetona
La dihidroxiacetona, llamada también DHA es un carbohidrato sencillo compuesto por 3 átomos de carbono ytiene las siguientes características:
* Pertenece al grupo de las cetosas.
* Su fórmula química es C3H6O3.
* Su aspecto es de un polvo higroscópico cristalino de color blanco.
*Tiene un sabor dulce y un olor característico.
* Es la más simple de todas las cetosas posibles ya que, al tener sólo 3 carbonos, no posee quiralidad.
* Es el único sin actividad óptica....
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