La química en la fotosintesis

El estudio de la fotosíntesis es de gran interés y para entender perfectamente lo que de este proceso hasta hoy se sabe se requieren conocimientos de física y química. Lo que nos permite generar lasiguiente definición: La fotosíntesis es un conjunto de procesos físico-químicos, exclusivos de las plantas con clorofila, las algas y algunas bacterias que consiste en la captación y transformaciónde la energía solar en energía química potencial en forma de alimentos aprovechables por las propias plantas, los animales y el hombre. Se dice que es un conjunto de procesos por cuanto no es unareacción única, sino una cadena de reacciones que tiene lugar continúa y sucesivamente en fracciones de segundos.

Cambios químicos ocurridos en la fotosíntesis

Se dice que la fotosíntesiscomprende aspectos químicos porque en el intervienen sustancias químicas, como el agua, el oxigeno, el dióxido de carbono, etc.

Además de esto, también ocurre la transformación de la energía solar enenergía química, porque efectivamente los azúcares resultan ser productos químicos complejos con alto potencial energético (alimentos energéticos), que pueden ser transformados en diversos tipos deenergía química.

| | | clorofila | | |
6H2O | + 6CO2 | + energía solar | | C6H12O6 | + 6O2 |
Agua | + dióxido de carbono | | | Azúcar(glucosa) | + Oxigeno |

Por último estosproductos (básicamente azúcares y almidones) son aprovechados por la propia planta ya que, esta elabora lípidos y proteínas necesarios para la formación del tejido vegetal, lo que produce el crecimiento.El resultado final, y el más trascendental, es que la planta guarda en su interior la energía que proviene del Sol.  Esta condición es la razón de la existencia del mundo vegetal porque constituye labase energética de los demás seres vivientes. Así mismo, las plantas son para los animales fuente de alimentación, y, por otra, mantienen constante la cantidad necesaria de oxígeno en la atmósfera...