La quimica en la vida cotidiana

LA QUIMICA EN LA VIDA COTIDIANA 21/SEP./2012Ciencias Química I

La química, forma parte de nuestro entorno, debido a que cada objeto, cuenta con características extensivas, y características intensivas.Esto a su vez nos ayuda a clasificar lo que nos rodea, también podemos, identificar que la cocina es, un “laboratorio Informal”, debido a que es hay donde se encuentran las leyes de la química, “lamasa no se crea ni se destruye solo se transforma”, “la masa se mantiene constante, no se destruye ni se crea, solo se cambia de forma”,
Esto se ve al freír un tozo de carne, este entra a la sartén deuna forma y termina de otra, también si nos ponemos a analizar de manera detenida, nos damos cuenta de que el echo de estar sentados o caminar al baño, se producen dos tipos de energía, que es lapotencial y cinética respectivamente.
Hablando dela cocina como un laboratorio, de manera analítica encontramos, los diversos cambios de estado, y no solo en esa parte de la casa, sino también en otroscuartos de la casa, como lo son la conversión de solido-gas, sin pasar por liquido, de la pastilla del inodoro. El vapor obtenido de hervir el agua. El cubo de hielo, al congelar el agua. Entre otrosin fin de posibilidades.
Día a día, utilizamos diversas sustancias, que sin saberlo, pueden ser elementos, compuestos o mezclas, como lo son:
Agua fresca.
La sal común, usada para sazonar.
Agua conalcohol, para reducir la potencia del mismo.
Estas entre otras sustancias, forman parte fundamental de lo que usamos diariamente.
Al final de cuentas, observamos que de manera singular, la químicaesta al orden del día, con el mínimo, objeto utilizado, pues las necesidades humanas, han obligado a que necesitemos de materia mas duradera, eficaz, y con mas características, para complacer el...