La quimica organica

QUIMICA ORGANICA
Es la parte de la química que estudia los compuestos del carbono.

EL CARBONO
Pertenece al grupo IV A, periodo II; es no metálico, Forma compuestos orgánicos e inorgánicos:
CH3, C2H5OH, CO2, CO3

COMPUESTOS

Alcanos
Alquenos
Alquinos
Alcoholes
aldehídos
Cetona
Ácidos carboxilos
Esteres
éteres
Aminas
Amidas

ALCANOS
GRUPO FUNCIONAL:C-C
Los alcanos son pocos reactivos porque sus moléculas están formadas por enlaces difíciles de romper.
IMPORTANCIAS Y USOS:
• El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad de calor que se libera en esta reacción.
• Se utiliza como disolvente orgánico y lubricantes.
• materia prima de los fármacos:Cloroformo: CHCl3 (anestésico)
• en la elaboración del betún negro y tintas
• El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad de calor que se libera en esta reacción.
• El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos, principalmente propano.
• El gas de los encendedores es butano.
•
Propiedades de los alcanos.-
• El estado físico de los 4 primeros alcanos:metano, etano, propano y butano es gaseoso. Del pentano al hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17 átomos de carbono) son sólidos.
• El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta el número de átomos de carbono.
• Son insolubles en agua
• Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas, aceites y ceras.ALQUENOS
GRUPO FUNCIONAL

Los alquenos son compuestos insaturados que contienen en su estructura un doble enlace carbono-carbono.

FÓRMULA GENERAL: CnH2n
La terminación sistémica de los alquenos es ENO.
El más sencillo de los alquenos es el eteno, conocido más ampliamente como etileno, su nombre común.
La mayor parte de los alquenos se obtienendel petróleo crudo y mediante la des hidrogenación de los alcanos.
Propiedades y usos
• Los primeros tres compuestos, eteno (etileno), propeno y buteno, son gaseosos a temperatura ambiente; los siguientes son líquidos hasta los que tienen más de 16 carbonos que son sólidos.

• Son relativamente poco solubles en agua, pero solubles en ácido sulfúrico concentrado y en solventes no polares.

•Su densidad, punto de fusión y de ebullición se elevan conforme aumenta el peso molecular.

• El uso más importante de los alquenos es como materia prima para la elaboración de plásticos.

• . El teflón es muy resistente a las acciones químicas y a las temperaturas altas, se elabora a partir de tetrafluoretileno utilizando peróxido de hidrógeno como catalizador.

ALQUENOS DE IMPORTANCIA.-El etileno o eteno es un gas incoloro, insípido y de olor etéreo cuya fórmula es CH2=CH2. Se usan grandes cantidades de etileno (eteno) para la obtención del polietileno, que es un polímero. (Sustancia formada por miles de moléculas más pequeñas que se conocen como monómeros). Por ejemplo del polietileno el monómero es el etileno. El polietileno es un compuesto utilizado en la fabricación deenvolturas, recipiente, fibras, moldes, etc.
El etileno es utilizado en la maduración de frutos verdes como piñas y tomates. En la antigüedad se utilizó como anestésico (mezclado con oxígeno) y en la fabricación del gas mostaza (utilizado como gas de combate).
El propeno,(nombre común propileno), se utiliza para elaborar polipropilenoy otros plásticos, alcohol isopropílico (utilizado para fricciones)y otros productos químicos.

Varias feromonas u hormonas sexuales de insectos, son alquenos.
Los carotenos y la vitamina A, constituyentes de los vegetales amarillos como la zanahoria, y que son utilizados por los bastoncillos visuales de los ojos, también son alquenos. El licopeno, pigmento rojo del jitomate, es un alqueno. Las xantinas colorantes amarillos del maíz y la yema de huevo,...