la quimica y el deporte

Se han dilucidado muchas vías bioquímicas, pero muchas otras aún permanecen ocultas. La investigación en la bioquímica ha avanzado enormemente y en numerosos laboratorios de diversas partes delmundo, esta rama de investigación continúa proporcionando elementos clave para construir el enorme rompecabezas de la vida. De todos modos, los problemas analizados desde las más diversas disciplinasconfluyen; por ejemplo, hoy resulta casi imposible separar las cuestiones referidas almetabolismo de las relacionadas con la biología molecular. Cada rama de estudio se diversifica y, a su vez, se fusionacon otras ramas, lo que permite enriquecer los conocimientos que hasta el momento tenemos sobre la intrincada madeja de la vida. En la actualidad, con el advenimiento de nuevas tecnologías se haavanzado en la construcción de mapas muy detallados de esta red de redes metabólicas para diferentes organismos modelos. Cada una de estas tecnologías tiene por objeto conocer el conjunto de todos lospotenciales genes (genómica), de RNA expresados por los genes (transcriptómica), de polipéptidos (proteómica) o de sustancias metabólicas (metabolómica) que un organismo puede contener en todas lascondiciones fisiológicas posibles. En forma general se denominan “ómicas”. Así, por ejemplo, el metaboloma humano representa la suma de todas las sustancias metabólicas –o metabolitos– detectados en Homosapiens hasta el momento. A través de la compilación de datos obtenidos de la genómica, la transcriptómica y la proteómica se han establecido los nodos más importantes y se elaboraron mapas de mayor omenor resolución de la vasta red de actividad química que constituye el metabolismo. Sin embargo, la gran mayoría de las entidades que comprenden estos nodos (genes, RNA mensajeros y proteínas) estánmal caracterizadas, es decir, se conocen sus respectivas secuencias pero en su gran mayoría la asignación de funciones resultantes se predice de manera hipotética. Esta asignación hipotética de...