La quimica y nuestro entorno

LA QUIMICA Y NUESTRO ENTORNO
INTRODUCCION
DEFINICION: Ciencia que estudia la composición de la materia y sus transformaciones conjuntas de energía.

APLICACIÓN DE LA QUIMICA EN LA VIDA COTIDIANA

Todo lo que tu usas, esta basado en los principios fundamentales del uso de la química, por ejemplo la crema dental para tu aseo, los bolígrafos contienen tinta que se ha elaborado por procesosquímicos, tu ropa tiene un color que obedece al a utilización de pigmentos para darle color, el agua que consumes que además de ser una mezcla de Hidrógeno y Oxígeno debe ser tratada químicamente para su consumo, los lubricantes que usan los vehículos son producto de estudio del petróleo, tus zapatos si son deportivos son mezclas de polimeros y si son de cuero este debe pasar por diversos procesosquímicos para eliminarles olores y hacerlos más trabajables, en fin la química esta a tu alrededor y ocupa todos y cada uno de los espacios de tu vida.

Todo lo que puedas tocar es materia y toda la materia tiene una composición química, nada se salva. 6 ejemplos de la aplicación de la química.

1.- El agua que bebes es H2O

2.- La sal con la que condimentas tus alimentos es NaOH

3.- El gasde tu refresco favorito es CaCO3

4.- El azucar con la que endulsas tu vida, es glucosa (la formula es un poco compleja y no la recuerdo)

5.- La gasolina con la que funcionan los motores de combustión interna, es una fracción ligera de los hidricarburos derivados del petróleo

6.- En casa usa gas natural se llama Metano(CH4) o usas gas LP que es una mezcla de propano con butano al 70% y 30%aproximadamente

todo lo que tenga materia o libere energía es química.



REFLEXIONES

. ¿Qué propiedades físicas y químicas pueden servir para identificar una sustancia?
Las propiedades físicas y químicas de las sustancias nos permiten diferenciar unas de otras. 

Propiedades físicas.- Son aquellas que se pueden medir u observar sin alterar la composición de la sustancia.

Ejemplo:Color, olor, forma, masa, solubilidad, densidad, punto de fusión, etc.

Propiedades químicas.- Son aquellas que pueden ser observadas solo cuando una sustancia sufre un cambio en su composición.

Dentro de estas propiedades se encuentra el que una sustancia pueda reaccionar con otra.

CAMBIOS FÍSICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS

Cambios físicos.- Se presentan sin que se altere la composición de lasustancia.

Ejemplos: los cambios de estado, cortar, picar, romper, pintar de otro color, etc.
Es importante distinguir entre la propiedad y el cambio. Ejemplos:

Propiedad física Cambio físico
Punto de fusión Fusión de una sustancia
Solubilidad Disolver una sustancia
Tamaño Cortar un material


Cambios químicos.- Se presenta solo cuando la composición de la sustancia se modifica. Ejemplos: La oxidación de hierro, la fermentación, la putrefacción, la digestión de los alimentos, la producción de una sustancia nueva, etc.

Aquí también es importante distinguir entre el cambio y la propiedad.

Propiedad química Cambio químico
Combustión Quemar un papel
Electrolisis del Separar los componen-
agua tes del agua



. ¿Qué cambios pueden servir para indicar que loocurrido es una reacción química?
Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es laformación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en óxido de magnesio, como un ejemplo de reacción inducida.
A la representación simbólica de las reacciones se les llama ecuaciones químicas.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las...