La quimica

Universidad Rafael Landívar
Química ii
Facultad de ingeniería
Ing. Oswaldo Tobías

Pre laboratorio no.8
SOLUBILIDAD



Guatemala, 23 de marzo, 2012.

OBJETIVOS de la práctica

*Observar los efectos de añadir un cristal semilla a una solución sobresaturada.
* Identificar la solubilidad de un compuesto como una propiedad de la materia.
* Llevar a cabo la prácticaeficientemente.

ANTECEDENTES

SOLUBILIDAD
Es la cantidad máxima de soluto que se disolverá en una cantidad dada de disolvente a una temperatura específica. Esta propiedad permite conocer el tipo deenlace de los compuestos. Los compuestos con enlace iónico son solubles en agua y los que tienen enlace covalente se disuelven en otros compuestos covalentes. Esta propiedad tiene varias excepciones,la fundamental es que las sustancias que tienen moléculas con muchos átomos de oxígeno y que no son macromoléculas son solubles en agua porque los átomos de oxígeno se unen con los átomos dehidrógeno del agua.
Una disolución que se encuentra en equilibrio con el soluto no disuelto está saturada. Si se agrega soluto adicional a una disolución saturada éste no se disolverá. Si disolvemos menossoluto que el necesario para formar una disolución satura, la disolución será insaturada. En condiciones adecuadas, a veces es posible formar disoluciones que contengan una mayor cantidad de soluto que elnecesario para formar una disolución saturada, tales disoluciones están sobresaturadas.
El proceso opuesto al proceso de disolución se conoce como cristalización; este proceso se da cuando un solutocomienza a disolverse en un disolvente, aumentando la concentración de las partículas del soluto en la disolución, aumentando así las posibilidades de que las partículas de soluto choquen con lasuperficie del sólido.
Existen factores que afectan la solubilidad; estos son:
* INTERACCIONES SOLUTO-DISOLVENTE
Un factor importante de la solubilidad es la tendencia natural de las sustancias...