LA QUIMICA

Páginas: 4 (800 palabras) Publicado: 9 de septiembre de 2015
LA QUIMICA.
Es la ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y de las transformaciones que esta experimenta sin que se alteren los elementos que la forman.
Aportaciones de laquímica a la medicina.
El desarrollo de nuevos medicamentos que contienen sustancias que actúan de forma específica al agente infeccioso y esto hace que nosotros no salgamos perjudicados alingerirlo.
En saber cómo formular medicamentos según el medio en el que va a actuar.
La química ha aportado a la medicina en los siguientes puntos:

El desarrollo de nuevos medicamentos que contienensustancias que actúan de forma específica al agente infeccioso y esto hace que nosotros no salgamos perjudicados al ingerirlo.
En saber cómo formular medicamentos según el medio en el que va a actuar, porejemplo si actúa el medicamento en el estómago este deberá resistir un pH ácido o si actúa en el intestino deberá soportar un medio alcalino.

Como en estos puntos:

1. Diagnóstico, muchísimasenfermedades se diagnostican a través de simples reacciones químicas, por ejemplo la determinación de glucosa en sangre es una reacción.
2. Síntesis de nuevos medicamentos.
La química influye en todo sobre lamedicina, ya que para realizar un diagnostico clínico es necesario saber los mecanismo que llevan al cuerpo a desarrollar alguna enfermedad o trastorno.
Aportaciones de la química en los Alimentos.
Laquímica es muy utilizada en la fabricación de los alimentos, actualmente se necesita una disciplina que conjugue las aéreas de ingeniería y desnutrición, esto para poder desarrollar alimentosprocesados que tengan características predecibles y que sean del agrado de los consumidores.
La química tiene mucho que ver para poder hacer las formulaciones y calcular los aportes energéticos que seobtendrán de las materias primas utilizadas, es muy amplio el campo de acción y se ve mucho mejor cuando tienes que diseñar los productos que servirán de alimento los alimentos están constituidos por...
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