La Quinua

Páginas: 2 (398 palabras) Publicado: 23 de mayo de 2013
La Quinua es considerada como uno de los granos más ricos en proteínas, siendo un alimento altamente energético ya que posee los 20 aminoácidos incluyendo los 10 esenciales que el organismo humano noes capaz de sintetizar como la Lisina la cual la contiene en un 40% más que la leche, la arginina e histidina,, que es de vital importancia para el desarrollo de las células del cerebro, los procesosde aprendizaje, memorización y raciocinio, así como para el crecimiento físico.

Su fácil digestibilidad los convierte en un reconstituyente por excelencia, ideal para la alimentación de enfermosconvalecientes o niños con síntomas de desnutrición crónica.. La Quinua es el cereal que tiene un excelente balance entre proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas, especialmente fósforo,hierro, calcio, riboflavina y vitamina C posee la mayor proporción y mejores proteínas respecto del resto de cereales, es rica en Ácidos grasos y minerales.
LA QUINUA NO TIENE COLESTEROL, NO FORMA GRASASEN EL ORGANISMO, NO ENGORDA, ES DE FÁCIL DIGESTIBILIDAD. ES UN PRODUCTO NATURAL ECOLÓGICO.

La Quinua por su alto contenido energético es útil para personas que realizan grandes esfuerzos físicos eintelectuales, ideal también para niños, jóvenes, adultos, adultos mayores, mujeres en embarazo y lactancia. Es un reconstituyente por excelencia.

USOS: Este rico y nutritivo alimento liviano parael estómago y de fácil digestión puede ser consumido de múltiples formas como cereal, como pasabocas, en jugos, en ensaladas.
En Cereal: Agrega kumis, yogurt ó leche a la Quinua Real ó complementatu cereal preferido con 2 ó 3 cucharaditas de Quinua Real y disfruta del alimento más completo seleccionado por la Nasa.
En Jugo ó Leche ó Malteada: Agrega a estas bebidas 2 ó 3 cucharaditas de Quinuaen grano o licuada y disfruta de un alimento nutricional con 10 aminoácidos, rico en fibra y suave para la digestión.
En Ensaladas, Carnes, Verduras o Frutas: Rocíe como aderezo la Quinua en forma...
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