La Rana Manuela

La rana manuela


Había una vez en un hermoso jardín y debajo de un frondoso árbol habitaba una ranita que había hecho su cuevita entre sus raíces, todos los días la ranita manuela croaba y croabasin descanso cuando salía el sol, hasta que el sol del medio día entraba por la puerta cuando esto sucedía manuela salía de su cueva entre musgos y pasto lleno de barro buscaba moscas, gusanos,hormigas y bichos. Una mañana mientras afinaba su garganta para cantar, una gran tormenta se desato pasaron horas y horas y la lluvia no pasaba, manuela preocupada porque no ha podido salir a buscar sualimento, manuela conservando la calma tan solo pensaba de que manera conseguiría su alimento, manuela ideo el siguiente plan que consistía en recolectar todas las hojas que se encontraban alrededor y sedispuso a amarrar las hojas estratégicamente y de una manera técnica construyendo poco a poco y con mucha paciencia una canoa, con toda la seguridad y fuerza interior de que su plan iba a funcionar,se propuso a salir en su canoa y se enfrento a aguas turbulentas y animales que la querían devorar en su camino se encontró todo el alimento necesario y le alcanzo para sobrevivir en los tiemposdifíciles que se avecinaban. Al día siguiente canto de felicidad y no se preocupo mas por las adversidades



Postre de tres leches

Ingredientes

6 unidades claras de huevo
1 taza azúcar
6 unidades yemasde huevo
1 taza harina de trigo
1 litro LA LECHERA® Tres Leches
3 unidades claras de huevo
3 cucharadas azúcar


1. Precaliente el horno a 180°C 350°C
2. Bata las claras de huevo.
3. Agregue el azúcarsin dejar de batir, Añada las yemas hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Finalmente incorpore la harina con movimientos envolventes y vierta en un molde enharinado y enmantequillado o directamenteen un recipiente.
5. Hornee por 35 minutos.
6. Desmolde o mantenga en el recipiente y vierta la leche condensada y refrigere


Consejos y trucos

-Al servir en la mesa se le puede bañar con miel
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