La Receta

Ingredientes:
1 lata grande de Leche Condensada LA LECHERA ®
1 lata grande de Crema de Leche NESTLÉ ®
3 sobres de gelatina sin sabor
1 medida de la lata de agua hirviendo
4 sobres (40 gramoscada uno) de gelatinas de diferentes sabores y colores preparadas por aparte.
Preparación:
Disuelve la gelatina sin sabor en agua hirviendo. Calienta a fuego medio, vierte la Leche Condensada LALECHERA ® y la Crema de Leche NESTLÉ ®. Añade la gelatina y deja hierva revolviendo constantemente. Retira la mezcla del fuego y pásala a un recipiente hondo.
Deja enfriar a temperatura ambiente yrevuelve ocasionalmente para evitar que cuaje la gelatina.
Corta la gelatina de colores en cubos. Distribuye los cubos en 8 copas, vierte la gelatina cremosa hasta que llenes las copas.
Lleva a lanevera inmediatamente y espera 4 horas hasta que cuaje.

¡Trufas heladas de vainilla!
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Porciones:16 | Minutos: 120 | Calorías:240
Ingredientes:
1/2 libra de azúcar.
1/4 taza de agua.
5 claras de huevo.
1 lata grande de Cremade Leche NESTLÉ®.
2 vainas de vainilla.
3 barras de Chocolate con Leche CLASSIC NESTLÉ® troceado.
Grageas de colores.
Coco rallado para rebosar cantidad necesaria.
Almendras trituradas pararebosar cantidad necesaria.
Cereal TRIX NESTLÉ® para rebosar cantidad necesaria.
Preparación:
Llevar al fuego el azúcar con el agua hasta que hierva, retirar y reservar.
Montar las claras a punto denieve e incorporar un poco el almíbar.
Batir hasta enfriar completamente.
Incorporar las semillas de la vaina de vainilla y agregar poco a poco la Crema de Leche NESTLÉ®.
Forrar una lata con papelparafinado y servir la mezcla (también se puede servir en moldes para helado).
Congelar.
Retirar y cortar en rectángulos con un cuchillo. Separar y volver a congelar.
Fundir el Chocolate con leche...