La Recuca
Páginas: 5 (1022 palabras)
Publicado: 6 de junio de 2012
LA RECUCA Y PARQUE DE LA VIDA
INFORME
JONATHAN MARIN SOLER
LADY JOHANA VARGAS RAMIREZ
LINDA MAYERLY RODRIGUEZ ARIAS
INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR
ECONOMIA ADMINISTRACION Y CONTADURIA
SISTEMAS DE INFORMACION CONTABLE Y FINANCIERA
ESPINAL TOLIMA
2012
LA RECUCA Y PARQUE DE LA VIDA
INFORME
JONATHAN MARIN SOLER
LADY JOHANA VARGAS RAMIREZ
LINDA MAYERLY RODRIGUEZ ARIASEnsayo o informe presentado como requisito para obtener nota en:
Planes de Negocio
Harold Alcalá Gamboa
Docente
INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR
ECONOMIA ADMINISTRACION Y CONTADURIA
SISTEMAS DE INFORMACION CONTABLE Y FINANCIERA
ESPINAL TOLIMA
2012
INFORME
El día 20 de Mayo del presente año, se llevó a cabo la práctica empresarial, en el municipio de Calarcá, ubicado en eldepartamento del Quindío, la cual inicio en la finca turística la RECUCA que significa (recorrido de la cultura cafetera), ubicada en la vereda Callelarga, en la que se pudo observar, que tan ingeniosas fueron estas personas para crear esta empresa, con el fin de generar empleo a la comunidad, y dar a conocer el proceso de los cultivos de café y las costumbres que se tenían años atrás.
La RECUCAdemuestra el alcance y nivel social de un programa de concientización, de lo que es la producción y transformación del café, como a su vez la historia del desarrollo del mismo, todo mediante la lúdica y creatividad en cada una de las estaciones que se desarrollan dentro del sitio, con la utilización de trajes de tal forma que involucran a cada visitante en la vida diaria de lo que es estar rodeado porla producción y transformación del Café.
La acogida y bienvenida a la finca por parte de los guías, fue muy amena, debido a que fueron amables, cordiales y carismáticos (fotografía 1), luego fue asignado por parte del administrador el guía que fue el encargado de orientarnos en todo el recorrido, inicialmente se procedió a la caminata que tenía diferentes puntos de encuentro, donde se realizaríauna actividad, en la primera estación (fotografía 2), se efectuó la explicación de los trajes que se utilizaban anteriormente, para lo cual fue necesario que todos los visitantes se pusieran los trajes, luego, a través de la interacción del guía se fue desarrollando la exposición, donde dio a conocer la función que cumple cada parte del vestuario, tanto de los hombres como de las mujeres(fotografía 3) luego explico la forma como se alimentaban en la región, donde a las cinco (5) de la tarde se cenaba con frijoles, seguidamente se acostumbraba a contar historias, mitos, leyendas, cuentos, trovas, coplas, adivinanzas, entre otras, al día siguiente el desayuno era calentado de frijoles que sobraban de la cena en la noche anterior, esta primera fase culminó con la dramatización de la formacomo se solucionaban los problemas, que era a través de peleas con machete (fotografía 4).
Fotografía 1
Fotografía 2
Fotografía 4
Fotografía 3
La segunda parada se realizó, en una casa que tenía un aula para la presentación de teatros (fotografía 5), donde el guía comento el origen y evolución del café, a través de la dramatización de cada uno de los personajesinvolucrados en esta evolución, los cuales fueron interpretados por algunos de los excursionistas (fotografía 6), utilizando un dialogo divertido, que hacía que se convirtiera la exposición en un tema agradable y llamativo.
Fotografía 5
Fotografía 6
Se continuó con el recorrido llegando de tal manera al tercer punto de encuentro, donde se llevó a cabo la ilustración, de cada uno de los vestuariosque se utilizan en la recolección de café, tanto en época de verano como en la de invierno (fotografía 7), de igual forma, se observó el recipiente en el que se efectúa la recolección del café que se encuentra con plaga de manera que este no vaya a infectar al resto del cultivo, este proceso fue realizado por los visitantes durante 5 minutos (fotografía 8) y así fue dada por terminada, este...
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JONATHAN MARIN SOLER
LADY JOHANA VARGAS RAMIREZ
LINDA MAYERLY RODRIGUEZ ARIAS
INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR
ECONOMIA ADMINISTRACION Y CONTADURIA
SISTEMAS DE INFORMACION CONTABLE Y FINANCIERA
ESPINAL TOLIMA
2012
LA RECUCA Y PARQUE DE LA VIDA
INFORME
JONATHAN MARIN SOLER
LADY JOHANA VARGAS RAMIREZ
LINDA MAYERLY RODRIGUEZ ARIASEnsayo o informe presentado como requisito para obtener nota en:
Planes de Negocio
Harold Alcalá Gamboa
Docente
INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR
ECONOMIA ADMINISTRACION Y CONTADURIA
SISTEMAS DE INFORMACION CONTABLE Y FINANCIERA
ESPINAL TOLIMA
2012
INFORME
El día 20 de Mayo del presente año, se llevó a cabo la práctica empresarial, en el municipio de Calarcá, ubicado en eldepartamento del Quindío, la cual inicio en la finca turística la RECUCA que significa (recorrido de la cultura cafetera), ubicada en la vereda Callelarga, en la que se pudo observar, que tan ingeniosas fueron estas personas para crear esta empresa, con el fin de generar empleo a la comunidad, y dar a conocer el proceso de los cultivos de café y las costumbres que se tenían años atrás.
La RECUCAdemuestra el alcance y nivel social de un programa de concientización, de lo que es la producción y transformación del café, como a su vez la historia del desarrollo del mismo, todo mediante la lúdica y creatividad en cada una de las estaciones que se desarrollan dentro del sitio, con la utilización de trajes de tal forma que involucran a cada visitante en la vida diaria de lo que es estar rodeado porla producción y transformación del Café.
La acogida y bienvenida a la finca por parte de los guías, fue muy amena, debido a que fueron amables, cordiales y carismáticos (fotografía 1), luego fue asignado por parte del administrador el guía que fue el encargado de orientarnos en todo el recorrido, inicialmente se procedió a la caminata que tenía diferentes puntos de encuentro, donde se realizaríauna actividad, en la primera estación (fotografía 2), se efectuó la explicación de los trajes que se utilizaban anteriormente, para lo cual fue necesario que todos los visitantes se pusieran los trajes, luego, a través de la interacción del guía se fue desarrollando la exposición, donde dio a conocer la función que cumple cada parte del vestuario, tanto de los hombres como de las mujeres(fotografía 3) luego explico la forma como se alimentaban en la región, donde a las cinco (5) de la tarde se cenaba con frijoles, seguidamente se acostumbraba a contar historias, mitos, leyendas, cuentos, trovas, coplas, adivinanzas, entre otras, al día siguiente el desayuno era calentado de frijoles que sobraban de la cena en la noche anterior, esta primera fase culminó con la dramatización de la formacomo se solucionaban los problemas, que era a través de peleas con machete (fotografía 4).
Fotografía 1
Fotografía 2
Fotografía 4
Fotografía 3
La segunda parada se realizó, en una casa que tenía un aula para la presentación de teatros (fotografía 5), donde el guía comento el origen y evolución del café, a través de la dramatización de cada uno de los personajesinvolucrados en esta evolución, los cuales fueron interpretados por algunos de los excursionistas (fotografía 6), utilizando un dialogo divertido, que hacía que se convirtiera la exposición en un tema agradable y llamativo.
Fotografía 5
Fotografía 6
Se continuó con el recorrido llegando de tal manera al tercer punto de encuentro, donde se llevó a cabo la ilustración, de cada uno de los vestuariosque se utilizan en la recolección de café, tanto en época de verano como en la de invierno (fotografía 7), de igual forma, se observó el recipiente en el que se efectúa la recolección del café que se encuentra con plaga de manera que este no vaya a infectar al resto del cultivo, este proceso fue realizado por los visitantes durante 5 minutos (fotografía 8) y así fue dada por terminada, este...
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