La Reforma
Páginas: 13 (3127 palabras)
Publicado: 28 de octubre de 2011
Agosto 6 de 2011
ING. LUIS ERNESTO CALDERON
CLUB CINEGETICO JALISCIENSE A.C.
P R E S E NT E
Por medio de la presente reciba un cordial saludo, asimismo hago de su conocimiento la intención de la empresa a la cual represento en dar el servicio de Alimentos y Bebidas en sus instalaciones para el evento “LXXVI Campeonato del Mundo” del “Club Cinegetico Jalisciense A.C.”
ANTECEDENTESEMPRESARIALES
Angus Butcher House
Con más de 28 años de registro y operación en el ramo gastronómico en la Ciudad de México, “Manjares Steak & Lobster” ha participado en conceptos tan exitosos como: Grupo Angus Butcher House, Manjares de Mar, Grupo Fredoom, Yuppies Sport Café, La Valentina, Michelada, Michelada Red, Black & Black, Modern Art Café, Café Picazo, Los Fondues, Contigo Pan y Vino.En donde siempre nos hemos esforzado por conseguir la plena satisfacción de nuestros consumidores, ofreciéndoles productos de primerísima calidad, a través de diferentes atmósferas, cada una perfectamente bien planeada y diseñada para penetrar a un determinado nicho de mercado, y por supuesto con excelente servicio, mismo que nos ha caracterizado durante todos estos años.
De esta manera ypor lo anterior mencionado la empresa a la cual represento está interesada en formalizar el servicio de Alimentos y Bebidas para este evento
De la misma forma anexo “Carta de Alimentos, Carta de Vinos y Menú de Niños” para que a consideración de usted también me sugiera la estructuración de estas, de acuerdo a sus experiencias y al gusto de sus invitados, los precios están determinados deacuerdo a un proyecto de mercado determinado, pero no para el “Club Cinegetico Jaliscience A.C.” los cuales de la misma forma están a su consideración.
.
Sin más por el momento y en espera de sus comentarios le reitero mi agradecimiento a sus atenciones
Jorge Moreno
Angus Butcher House
Av. de Las Rosas N° 2933, Col. Rinconada del Bosque, Cp. 44540, Guadalajara Jalisco, México.
Tels. (33)3671-46 30, (33) 3671-42 31 y (33) 3671-4632.
Carta de Alimentos
ENTRADAS
MOLCAJETE PASILLA $ 110.00
Tiras de pechuga de pollo, cecina y costillas de cerdo sobre salsa pasilla.
TACOS DE LANGOSTA 2 pzas. $ 119.00
Fresca cola de langosta con ligero toque de chipotle frijoles negros y arroz.
TACOS SUDADOS DE LENGUA 6 pzas. $ 98.00
Deliciosos tacos de lengua preparados a nuestroestilo.
BOTANA CAZUELA $ 96.00
Suculenta combinación de machitos dorados, alitas de pollo marinadas y chistorra.
MAR Y MAR $ 105.00
Sabrosa combinación de camarón, pulpo, champiñones preparados al ajillo.
BOTANA VERDE $ 110.00
Frescos camarones, abulón, pulpo y filete de pescado preparados con nuestra receta especial a base de cilantro.
TACOS DE PESCADO AL PASTOR 6 pzas. $ 98.00TACOS CAMPECHANOS 6 pzas. $ 98.00
Arrachera, chicharrón y chorizo.
TACOS PLACEROS 6 pzas. $ 98.00
De suadero y chicharrón prensado.
TACOS DE CAMARON AL PASTOR $ 110.00
ENSALADAS
ENSALADA PRIME $ 56.00
Fresca romanita acompañada de su aderezo favorito.
MANZANA Y QUESO $ 65.00
Cubos de manzana y queso, con nuez en una crema especial.
BERROS $ 54.00
Frescaensalada con berros, jitomate germen de alfalfa, tocino, nuez, aros de cebolla y queso cottage con aderezo mil islas.
ESPINACAS $ 58.00
Acompañadas de champiñones y tocino con toque de aderezo agridulce.
CAPRESSE SALAD $ 65.00
Rodajas de jitomate y queso mozarella importado, aderezadas con aceite de olivo y albahaca.
ENSALADA TRADICIONAL $ 56.00
Lechuga, jitomate, cebolla, aguacate,aceite de olivo y vinagre balsámico.
SOPAS
JUGO DE CARNE $ 62.00
El clásico preparado con aceite de olivo, limón, jerez y el toque especial preparado en su mesa.
JUGO DE CARNE VIGORIZANTE $ 68.00
Con ostión, camarón ò campechano.
SOPA NORTEÑA $ 58.00
Crema de elote con juliana de chile poblano y cubos de queso panela.
BOSTON CLAM CHOWDER $ 62.00
La tradicional receta americana....
ING. LUIS ERNESTO CALDERON
CLUB CINEGETICO JALISCIENSE A.C.
P R E S E NT E
Por medio de la presente reciba un cordial saludo, asimismo hago de su conocimiento la intención de la empresa a la cual represento en dar el servicio de Alimentos y Bebidas en sus instalaciones para el evento “LXXVI Campeonato del Mundo” del “Club Cinegetico Jalisciense A.C.”
ANTECEDENTESEMPRESARIALES
Angus Butcher House
Con más de 28 años de registro y operación en el ramo gastronómico en la Ciudad de México, “Manjares Steak & Lobster” ha participado en conceptos tan exitosos como: Grupo Angus Butcher House, Manjares de Mar, Grupo Fredoom, Yuppies Sport Café, La Valentina, Michelada, Michelada Red, Black & Black, Modern Art Café, Café Picazo, Los Fondues, Contigo Pan y Vino.En donde siempre nos hemos esforzado por conseguir la plena satisfacción de nuestros consumidores, ofreciéndoles productos de primerísima calidad, a través de diferentes atmósferas, cada una perfectamente bien planeada y diseñada para penetrar a un determinado nicho de mercado, y por supuesto con excelente servicio, mismo que nos ha caracterizado durante todos estos años.
De esta manera ypor lo anterior mencionado la empresa a la cual represento está interesada en formalizar el servicio de Alimentos y Bebidas para este evento
De la misma forma anexo “Carta de Alimentos, Carta de Vinos y Menú de Niños” para que a consideración de usted también me sugiera la estructuración de estas, de acuerdo a sus experiencias y al gusto de sus invitados, los precios están determinados deacuerdo a un proyecto de mercado determinado, pero no para el “Club Cinegetico Jaliscience A.C.” los cuales de la misma forma están a su consideración.
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Sin más por el momento y en espera de sus comentarios le reitero mi agradecimiento a sus atenciones
Jorge Moreno
Angus Butcher House
Av. de Las Rosas N° 2933, Col. Rinconada del Bosque, Cp. 44540, Guadalajara Jalisco, México.
Tels. (33)3671-46 30, (33) 3671-42 31 y (33) 3671-4632.
Carta de Alimentos
ENTRADAS
MOLCAJETE PASILLA $ 110.00
Tiras de pechuga de pollo, cecina y costillas de cerdo sobre salsa pasilla.
TACOS DE LANGOSTA 2 pzas. $ 119.00
Fresca cola de langosta con ligero toque de chipotle frijoles negros y arroz.
TACOS SUDADOS DE LENGUA 6 pzas. $ 98.00
Deliciosos tacos de lengua preparados a nuestroestilo.
BOTANA CAZUELA $ 96.00
Suculenta combinación de machitos dorados, alitas de pollo marinadas y chistorra.
MAR Y MAR $ 105.00
Sabrosa combinación de camarón, pulpo, champiñones preparados al ajillo.
BOTANA VERDE $ 110.00
Frescos camarones, abulón, pulpo y filete de pescado preparados con nuestra receta especial a base de cilantro.
TACOS DE PESCADO AL PASTOR 6 pzas. $ 98.00TACOS CAMPECHANOS 6 pzas. $ 98.00
Arrachera, chicharrón y chorizo.
TACOS PLACEROS 6 pzas. $ 98.00
De suadero y chicharrón prensado.
TACOS DE CAMARON AL PASTOR $ 110.00
ENSALADAS
ENSALADA PRIME $ 56.00
Fresca romanita acompañada de su aderezo favorito.
MANZANA Y QUESO $ 65.00
Cubos de manzana y queso, con nuez en una crema especial.
BERROS $ 54.00
Frescaensalada con berros, jitomate germen de alfalfa, tocino, nuez, aros de cebolla y queso cottage con aderezo mil islas.
ESPINACAS $ 58.00
Acompañadas de champiñones y tocino con toque de aderezo agridulce.
CAPRESSE SALAD $ 65.00
Rodajas de jitomate y queso mozarella importado, aderezadas con aceite de olivo y albahaca.
ENSALADA TRADICIONAL $ 56.00
Lechuga, jitomate, cebolla, aguacate,aceite de olivo y vinagre balsámico.
SOPAS
JUGO DE CARNE $ 62.00
El clásico preparado con aceite de olivo, limón, jerez y el toque especial preparado en su mesa.
JUGO DE CARNE VIGORIZANTE $ 68.00
Con ostión, camarón ò campechano.
SOPA NORTEÑA $ 58.00
Crema de elote con juliana de chile poblano y cubos de queso panela.
BOSTON CLAM CHOWDER $ 62.00
La tradicional receta americana....
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