La refresqueria

Tecnología
Se refiere a los medios usados para producir, vender o usar un producto o servicio. Muchos autores están llegando a estandarizar la siguiente definición. "Es el conjunto organizado deconocimientos científicos y empíricos para su empleo en la producción, comercialización y uso de bienes y servicios".
Existe una serie de clasificaciones que no se presenta acá por razones de espacio,pero se refieren a criterios de: incorporación, modernidad, ambiental, adecuación, etc. En este trabajo sólo se quieren destacar al menos los dos primeros que están en el vocabulario de profesores yestudiantes, de acuerdo con el grado de incorporación y con la modernidad. 
Antecedentes de tecnología
Muchas tecnologías han sido inventadas de modo independiente en diferentes lugares y épocas; secita a continuación sólo la más antigua invención conocida.
Armas y herramientas de piedra
Cestería
Alfarería:
Alfarería:
Escritura

Clasificación de la tecnología de acuerdo con el grado deincorporación
En breve se pueden señalar los siguientes tipos:
Hardware: Es la tecnología incorporada en máquinas.
Software: Es la tecnología no incorporada y se presenta a través de revistas, libros,manuales, videos, programas de computador.
Orgware: Estructuras organizacionales.
Humanware: Es la incorporada en personas, quienes tienen un "know how".
Cercanos a esa clasificación están losconceptos de tecnologías duras o sea las que tienen que ver con los procesos físicos de la producción. En cambio las blandas se asocian a procesos de organización y gerencia. 
 
Clasificación deacuerdo con el grado de modernidad
En este sentido se puede clasificar la tecnología así:
Tecnología primitiva: Corresponde a las épocas primitivas, esclavistas y feudales.
Tecnología moderna: Encontraste con la primitiva es la producida en los últimos decenios.
Tecnología atrasada: Es aquella "que ha sido superada en algún factor", por ejemplo la máquina de escribir eléctrica con relación a la...