La respiracion celular y el metabolismo microbiano

CENTRO UNIVERSITARIO MEXICO (CUM) AREA II CICLO LECTIVO 2010-2011
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLOGICAS
LABORATORIO DE TEMAS SELECTOS DE BIOLOGIA V (CLAVE 1711)
PROFESOR: Dr. Carlos Ramos Abraham
PROF. LAB: Ma. Elena García Andrade; Q.F.B. Edgar Flores Martínez
Salón 104
Equipo 5
Herrera Ruiz Susana104 – 21
Hierro Cascajares Elisa 104 – 22
Hurtado Pichardo David 104 – 23
León Salazar Mariana 104 – 24
Limón Sierra Cesar 104 – 25
Practica #5
LA RESPIRACIÓN CELULAR Y EL METABOLISMO MICROBIANO
RESUMEN:
Introducción:El metabolismo microbiano es el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales el organismo intercambia materia y energía con el medio de reaccionescelulares básicas. El total de todas las reacciones que ocurren en una célula se conoce como metabolismo. Las reacciones en sustancias simples se unen para formar reacciones anabólicas. Las reacciones en las que se construye moléculas de proteínas son reacciones anabólicas; La respiración celular que necesita oxígeno se llama respiración aeróbica. En la respiración aeróbica, la degradación de glucosacomprende una serie de reacciones. OBJ: Identificar la presencia de CO2, demostrar la producción de Co2 durante la respiración aeróbica (fermentación) de levaduras de pan y determinar la cantidad de Co2 producido. MyM: Agregar a cada tubo la mezcla fermentadora con levaduras mezclada con el reactivo indicado, dejando incubar durante 15 min y valorar la cantidad de burbujeo y el volumen deCO2 producido. RESULTADOS: Las levaduras mueren en las reacciones ya que los reactivos son sustancias nocivas y no fuentes de energía como la glucosa. DISCUSION: Las sustancias añadidas en los tubos 3, 4, 5,6 y 7 en la mezcla fermentada de levaduras, no se lleva a cabo le respiración anaeróbica ya que se requiere de glucosa, alimento, fuente de energía (tubo 1 y 2) por lo tanto esas sustanciasalteran y provocan la muerte en las levaduras. CONCLUSIONES: El metabolismo microbiano es un conjunto de reacciones químicas en el cual el organismo intercambia, materia y energía y es necesaria una fuente de energía (alimento) para lograr un funcionamiento correcto. PERSPECTIVA: En la presente práctica se identificó el metabolismo de levaduras, específicamente en la respiración de las mismas,por lo tanto se conocieron los daños ocasionados al no administrar el alimento necesario para cualquier ser vivo de manera eficaz.

ABSTRACT: INTRODUCTION: The microbial metabolism is the set of chemical reactions through which the body mass and energy exchange with the environment of basic cellular reactions. The total of all reactions occurring in a cell is called metabolism. The reactions insimple substances combine to form anabolic reactions. The reactions in which protein molecules are built anabolic reactions, cellular respiration requires oxygen is called aerobic respiration. In aerobic respiration, glucose degradation comprises a series of reactions. OBJ: To identify the presence of CO2, demonstrating the production of CO2 during aerobic respiration (fermentation) of yeast breadand determine the amount of CO2 produced. MYM: Add to each tube fermenter with yeast mixture mixed with the reagent indicated, were incubated for 15 min and assess the amount of bubbling and the volume of CO2 produced. RESULTS: The yeasts die in the reactions and the reagents are noxious and non-energy sources such as glucose. DISCUSSION: Substances added to the tubes 3, 4, 5.6 and 7 in thefermented mixture of yeast, not carried out anaerobic respiration because it requires glucose, food, energy source (tube 1 and 2) thus altering substances, and causing death in yeast. CONCLUSIONS: The microbial metabolism is a set of chemical reactions in which the body exchanges matter and energy and needs a source of energy (food) to ensure proper operation. PERSPECTIVE: In this practice was...