La Revolución Cientifica
Páginas: 5 (1194 palabras)
Publicado: 26 de septiembre de 2012
La revolución científica
Los antiguos métodos de conservación de la leche encontraron poco apoyo a los victorianos, que, cuidado prestado por los escándalos de la adulteración recurrente, visto que el sedimento de la leche en polvo reconstituida con la más profunda sospecha. Leche condensada, sin embargo, parecía mucho más atractivo.
Los principios de la esterilización que aún no se entiendecompletamente, no fue posible producir un satisfactorio "natural" en las latas de leche condensada, pero Borden descubrió que si añadía azúcar (bruja, en cantidad, inhibe el crecimiento bacteriano) las posibilidades de conservación fueron muy mejorado.
Las marcas más baratas de leche condensada, sin embargo, no se hicieron a partir de leche entera, pero a partir de leche desnatada, y carecían delas grasas y las vitaminas todavía no reconocidos A y D.
Pan más blanco, también, era sinónimo de pan menos nutritivos. Un nuevo método de molienda de harina se había introducido en Hungría en la década de 1840. Rodillos de hierro procesado el grano más rápido que los molinos de piedra antigua, la calidad era más consistente y la harina mantienen mucho mejor.
. Los molinos de rodillos nuevos,sin embargo, apretó el grano de tal manera que el endospermo salió de su revestimiento, dejando atrás el germen a tamizar fuera con el salvado.
Por desgracia, el germen de trigo descarta contenía la mayor parte de los nutrientes de los granos, ahora perdido para las personas que más los necesitan, los pobres industrial a la que el pan era el principal de la dieta.
El descubrimiento de lasvitaminas
Las investigaciones del equipo holandés llevó a uno de los factores alimenticios accesorios conocemos como vitaminas. (El nombre viene de vita, 'vida', y una amina, el término para cualquier compuesto químico que contiene nitrógeno; 'e' de la terminal fue eliminado cuando se descubrió que todas las vitaminas no de hecho, contienen nitrógeno.)
Era obvio que la raza humana desde lostiempos más primitivos que los diferentes alimentos tenido influencias buenas o malas para la salud, pero en sólo en el final del siglo XVIII.
Justus Liebig en 1846, en contra, en este informe de la Química y sus aplicaciones a la agricultura y la fisiología, sentó las bases de la nutrición moderna, demostrando que los tejidos vivos (incluidos los alimentos) se componen de hidratos de carbono,grasas y 'albuminoides ", o las proteínas.
Las fuerzas armadas también estaban mejor alimentados que en cualquier guerra anterior, con las latas de tocino americano y las piernas de cordero de Nueva Zelanda que flotaban en paracaídas, incluso a las unidades aisladas en las selvas de Birmania.
La primera revolución verde.
Década de 1950. Cuando Europa y Estados Unidos se trasladó a la edad dela máquina, dependían para su supervivencia en la venta de los productos de sus máquinas, y en el siglo XIX para lograr todo un imperio con dichas industrias.
En 1960, cuando se comenzaba a pensar en que la salvación estaba cerca. la Fundación Rockefeller en cooperación con el gobierno mexicano emprendido mediante un programa de desarrollo de trigo. Ahí se arojaron los resultados después de dosaños y en 1962, el International Rice Research Institute encontró un arroz tan milagroso como el Pitic 62 y Pénjamo 62 trigos, el arroz en ese momento, el tema principal de la dieta de seis de cada diez personas en el mundo.
Hacia 1968 una nueva variedad de cruces, IR 8, resultó tener desventajas, se necesita una gran cantidad de agua y fertilizantes, IR 8 se separó pronto por IR, 22 plantas demilagro con más aceptable la calidad del grano, alto rendimiento y en el pan de la resistencia a la algunas de las plagas más destructivas.
Entre 1970 y 1972 más de cuarenta países en desarrollo en África, Asia y América Latina produjo el mas de este alimento gracias a todos los avances científicos que se lograron desarrollar a comparación de 10 años.
PESTS AND PESTICIDES (plagas y pesticidas)...
Los antiguos métodos de conservación de la leche encontraron poco apoyo a los victorianos, que, cuidado prestado por los escándalos de la adulteración recurrente, visto que el sedimento de la leche en polvo reconstituida con la más profunda sospecha. Leche condensada, sin embargo, parecía mucho más atractivo.
Los principios de la esterilización que aún no se entiendecompletamente, no fue posible producir un satisfactorio "natural" en las latas de leche condensada, pero Borden descubrió que si añadía azúcar (bruja, en cantidad, inhibe el crecimiento bacteriano) las posibilidades de conservación fueron muy mejorado.
Las marcas más baratas de leche condensada, sin embargo, no se hicieron a partir de leche entera, pero a partir de leche desnatada, y carecían delas grasas y las vitaminas todavía no reconocidos A y D.
Pan más blanco, también, era sinónimo de pan menos nutritivos. Un nuevo método de molienda de harina se había introducido en Hungría en la década de 1840. Rodillos de hierro procesado el grano más rápido que los molinos de piedra antigua, la calidad era más consistente y la harina mantienen mucho mejor.
. Los molinos de rodillos nuevos,sin embargo, apretó el grano de tal manera que el endospermo salió de su revestimiento, dejando atrás el germen a tamizar fuera con el salvado.
Por desgracia, el germen de trigo descarta contenía la mayor parte de los nutrientes de los granos, ahora perdido para las personas que más los necesitan, los pobres industrial a la que el pan era el principal de la dieta.
El descubrimiento de lasvitaminas
Las investigaciones del equipo holandés llevó a uno de los factores alimenticios accesorios conocemos como vitaminas. (El nombre viene de vita, 'vida', y una amina, el término para cualquier compuesto químico que contiene nitrógeno; 'e' de la terminal fue eliminado cuando se descubrió que todas las vitaminas no de hecho, contienen nitrógeno.)
Era obvio que la raza humana desde lostiempos más primitivos que los diferentes alimentos tenido influencias buenas o malas para la salud, pero en sólo en el final del siglo XVIII.
Justus Liebig en 1846, en contra, en este informe de la Química y sus aplicaciones a la agricultura y la fisiología, sentó las bases de la nutrición moderna, demostrando que los tejidos vivos (incluidos los alimentos) se componen de hidratos de carbono,grasas y 'albuminoides ", o las proteínas.
Las fuerzas armadas también estaban mejor alimentados que en cualquier guerra anterior, con las latas de tocino americano y las piernas de cordero de Nueva Zelanda que flotaban en paracaídas, incluso a las unidades aisladas en las selvas de Birmania.
La primera revolución verde.
Década de 1950. Cuando Europa y Estados Unidos se trasladó a la edad dela máquina, dependían para su supervivencia en la venta de los productos de sus máquinas, y en el siglo XIX para lograr todo un imperio con dichas industrias.
En 1960, cuando se comenzaba a pensar en que la salvación estaba cerca. la Fundación Rockefeller en cooperación con el gobierno mexicano emprendido mediante un programa de desarrollo de trigo. Ahí se arojaron los resultados después de dosaños y en 1962, el International Rice Research Institute encontró un arroz tan milagroso como el Pitic 62 y Pénjamo 62 trigos, el arroz en ese momento, el tema principal de la dieta de seis de cada diez personas en el mundo.
Hacia 1968 una nueva variedad de cruces, IR 8, resultó tener desventajas, se necesita una gran cantidad de agua y fertilizantes, IR 8 se separó pronto por IR, 22 plantas demilagro con más aceptable la calidad del grano, alto rendimiento y en el pan de la resistencia a la algunas de las plagas más destructivas.
Entre 1970 y 1972 más de cuarenta países en desarrollo en África, Asia y América Latina produjo el mas de este alimento gracias a todos los avances científicos que se lograron desarrollar a comparación de 10 años.
PESTS AND PESTICIDES (plagas y pesticidas)...
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