la rioja

RIOXAL, es una sub empresa recién adquirida por el grupo ALTEX, dedicados a la producción y comercialización de champiñones y hongos con sede en Las Vigas, Veracruz.
Distinguida por Walmart México como uno de los Mejores Proveedores del Año, la PYME veracruzana Riojal, es una empresa 100% nacional dedicada al cultivo y enlatado de champiñones en México.
¿Cómo logró Riojal colocarse en estaposición en un mercado de perecederos tan competido en las tiendas de autoservicio?, la explicación se encuentra en 15 arduos años de trabajo caracterizados por el compromiso, la dedicación y el esfuerzo de más de 60 familias del municipio de Las Vigas de Ramírez, Veracruz,  ubicado en el Km. 118 de la Carretera Federal Xalapa - Perote. (FIRA)
Para Juan Carlos Sucarrats, Director General del Grupode empresas compuestas por: Riojal (productora de composta inoculada), Hongos Rioxal, (agroindustria procesadora del Champiñón) y Agrovigas (invernaderos productores de champiñón), satisfacer la calidad y demanda que a nivel nacional e internacional ha logrado su empresa, no será posible sin sus agroasociados, con los cuales y a través de los últimos 12 años, ha impulsado bajo el  esquema dedesarrollo de productores-proveedores y el apoyo financiero de FIRA, una intensa participación de los agricultores de la región.
El esquema de proveedores-productores de Riojal, consiste en proveerle al productor paquetes de composta inoculada a crédito, misma que los productores o agroasociados,usan para producir en invernaderos propios; al final durante el tiempo de cosecha, Hongos Rioxal compra el100% de la producción a los agroasociados y realiza a nombre de los productores el pago del financiamiento, igualmente, industrializa el producto de acuerdo a los requerimientos del mercado: conserva, hongos laminados, fresco y botanas entre otros. De esta manera y gracias a este esquema de agricultura por contrato, Riojal genera hoy más de 400 empleos directos en la zona y se estima que 5000empleos más, son generados alrededor de las actividades de producción y comercialización del mismo.
Durante 15 años, la empresa ha sido financiada por diversos bancos, el último de ellos, Grupo Financiero Banorte, ha encontrado en Riojal una empresa confiable, sólida y con futuro en el sector, afirma el Ing. Juan Manuel Hernández Balderas, Sub-Director Agropecuario de la Dirección Territorial Sur deeste banco, quien visualiza además,  atractivas y rápidas posibilidades de expansión de esta éxitosa PYME.
"Yo creo totalmente en el apoyo de FIRA porque a nosotros nos ha acompañado desde el principio. Con el soporte financiero de FIRA para nosotros y nuestros agroasociados, hoy tenemos la vista puesta en conquistar el mercado europeo con innovaciones como la botana gourmet de champiñón con papacambray, haba, chile manzano, jalapeño y mezcla de orgánicos que está siendo altamente demandada en España, Suiza y Reino Unido".
"Este año, no sólo vamos por el apoyo financiero de FIRA, sino también, por los beneficios que pueda proporcionarnos para cubrir las necesidades de asistencia técnica y capacitación especializada que requieren nuestros productores asociados", concluye Juan CarlosSucarrarts. (FIRA)
Para entender de manera concreta lo que se desea realizar y optimizar en la empresa ALTEX (de la cual RIOXAL forma parte) es necesario analizar los inicios de la producción y cultivo controlado de los champiñones, tal cual dice la historia:

Alrededor del siglo XVII –cuenta la historia que sucedió a los alrededores de París-, algunos hortelanos que cultivaban melones dieronaplicación comercial a los hongos que espontáneamente aparecían en los montones de estiércol acumulado para el abono del suelo. Así los agricultores de los huertos del rey Luis XIV aprovecharon dicha experiencia y dieron inicio a la producción regular de hongos para atender a las necesidades culinarias de la corte. También los producían sobre montones de estiércol preparado para tal fin al aire...