La Sabila
Páginas: 5 (1152 palabras)
Publicado: 28 de febrero de 2013
1. IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE LA SABILA EN VENEZUELA:
Este cultivo reviste importancia para nuestro país, ya que por las características propias de su metabolismo (metabolismo ácido crasuláceo) se adapta de manera natural en las zonas áridas y semiárida, donde desarrolla excelentes bondades agronómicas, ya que presenta escasa exigencias y permite alcanzar productos de calidad que soncotizados en el mercado internacional.
La pasta de sábila venezolana es considerada como una de las mejores del mundo por su alto contenido de aloína, en plantaciones del estado Falcón (Municipios Falcón, Carirubana y Sucre) se ha alcanzado acíbar de hasta 37 % de aloína.
Pulido y col. (2002) señalan que para el año 2001 la superficie cultivada para producción de acíbar en el estadoFalcón, alcanzó un total de 2660 ha distribuidas en diez municipios. En la actualidad, esta superficie sembrada ha incrementado tanto por iniciativas de los productores como por el otorgamiento de financiamiento (créditos) a pequeños y medianos productores, alcanzando para el año 2004 aproximadamente 3.200 has. A partir del año 2000 se retoma el Boom de la sábila en Venezuela y se interesan otrosestados además de Falcón y Lara en el cultivo, tales como Anzoátegui, Aragua, Sucre y Zulia.
2. PASOS DEL CULTIVO DE LA SABILA EN VENEZUELA:
Técnicas De Cultivo
Es una planta que tiene necesidad de clima mitos para poder crecer. En efecto vivas bien a lo abierto en las zonas a clima templado-caliente mientras en las zonas más frescas tiene que ser llevada al amparo por el fríoinvernal en cuanto no tolera temperaturas debajo de 5-8 °C. Si eso ocurre pueden crearse podredumbres radicales especialmente si éstos son acompañados por excesivos riego. Las temperaturas ideales de crecimiento están alrededor de los 20-24°C. Son plantas, capaz de tolerar la sequía mientras no toleran en ningún modo los estancamientos hídricos.
En efecto en su hábitat natural siempre crecen enlas pendientes bien drenadas y nunca a hondo valle o en los lugares donde pudiera haber estancamientos de agua
Riego
En el período primaveral - veraniego debe ser regado con moderación y teniendo cura de no mojar las hojas de modo que evitar que el agua pueda depositarse entre las hojas qué pudiera llevar a peligrosas podredumbres.
La técnica es regar abundantemente y dejar secarel suelo hasta el siguiente riego.
Al sobrevenir otoño - invierno los riegos van poco a poco menguadas hasta la total suspensión por todo el invierno. Con la primavera se restablecen gradualmente los riegos.
En caso de que sea criado por objetivos terapéuticos es no regar bien antes 8 - 10 días antes de la colección para que los principios activos sean más concentrados.Trasplante
Se trasplanta cada año, en primavera aumentando poco a poco las dimensiones de la maceta. No teniendo un aparato radical particularmente profundo, es preferible elegir una maceta más ancho que profundo y con adecuados agujeros de drenaje en cuanto no quiere los estancamientos hídricos y arreglar sobre el fondo de la maceta de la grava o de los trozos de barro. Son plantas que no sonparticularmente exigentes en hecho de terrenos pero prefieren terrenales predominantemente arenosos que favorecen lo escurro rápido del agua en exceso y ligeramente ácidos.
Abono
Se abona una vez al mes a partir de la primavera y por todo el verano utilizando de los abonos líquidos diluidos en el agua de riego.
Por cuánto concierne el tipo de abono que suministrar a la ventaexisten de muchos tipos pero es buena norma leer la etiqueta que precisa la composición y suministrar un abono que además de tener los así llamados "macro elementos" cuál Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Potasio (K) también tenga los "micro elementos" cuál el Magnesio (Mg), el Hierro (Fe), el Manganeso (Mn), ), el Cobre (Cu), el Cinc (Zn), el Boro (B), el Molibdeno (Mo), todo importantes por un...
Este cultivo reviste importancia para nuestro país, ya que por las características propias de su metabolismo (metabolismo ácido crasuláceo) se adapta de manera natural en las zonas áridas y semiárida, donde desarrolla excelentes bondades agronómicas, ya que presenta escasa exigencias y permite alcanzar productos de calidad que soncotizados en el mercado internacional.
La pasta de sábila venezolana es considerada como una de las mejores del mundo por su alto contenido de aloína, en plantaciones del estado Falcón (Municipios Falcón, Carirubana y Sucre) se ha alcanzado acíbar de hasta 37 % de aloína.
Pulido y col. (2002) señalan que para el año 2001 la superficie cultivada para producción de acíbar en el estadoFalcón, alcanzó un total de 2660 ha distribuidas en diez municipios. En la actualidad, esta superficie sembrada ha incrementado tanto por iniciativas de los productores como por el otorgamiento de financiamiento (créditos) a pequeños y medianos productores, alcanzando para el año 2004 aproximadamente 3.200 has. A partir del año 2000 se retoma el Boom de la sábila en Venezuela y se interesan otrosestados además de Falcón y Lara en el cultivo, tales como Anzoátegui, Aragua, Sucre y Zulia.
2. PASOS DEL CULTIVO DE LA SABILA EN VENEZUELA:
Técnicas De Cultivo
Es una planta que tiene necesidad de clima mitos para poder crecer. En efecto vivas bien a lo abierto en las zonas a clima templado-caliente mientras en las zonas más frescas tiene que ser llevada al amparo por el fríoinvernal en cuanto no tolera temperaturas debajo de 5-8 °C. Si eso ocurre pueden crearse podredumbres radicales especialmente si éstos son acompañados por excesivos riego. Las temperaturas ideales de crecimiento están alrededor de los 20-24°C. Son plantas, capaz de tolerar la sequía mientras no toleran en ningún modo los estancamientos hídricos.
En efecto en su hábitat natural siempre crecen enlas pendientes bien drenadas y nunca a hondo valle o en los lugares donde pudiera haber estancamientos de agua
Riego
En el período primaveral - veraniego debe ser regado con moderación y teniendo cura de no mojar las hojas de modo que evitar que el agua pueda depositarse entre las hojas qué pudiera llevar a peligrosas podredumbres.
La técnica es regar abundantemente y dejar secarel suelo hasta el siguiente riego.
Al sobrevenir otoño - invierno los riegos van poco a poco menguadas hasta la total suspensión por todo el invierno. Con la primavera se restablecen gradualmente los riegos.
En caso de que sea criado por objetivos terapéuticos es no regar bien antes 8 - 10 días antes de la colección para que los principios activos sean más concentrados.Trasplante
Se trasplanta cada año, en primavera aumentando poco a poco las dimensiones de la maceta. No teniendo un aparato radical particularmente profundo, es preferible elegir una maceta más ancho que profundo y con adecuados agujeros de drenaje en cuanto no quiere los estancamientos hídricos y arreglar sobre el fondo de la maceta de la grava o de los trozos de barro. Son plantas que no sonparticularmente exigentes en hecho de terrenos pero prefieren terrenales predominantemente arenosos que favorecen lo escurro rápido del agua en exceso y ligeramente ácidos.
Abono
Se abona una vez al mes a partir de la primavera y por todo el verano utilizando de los abonos líquidos diluidos en el agua de riego.
Por cuánto concierne el tipo de abono que suministrar a la ventaexisten de muchos tipos pero es buena norma leer la etiqueta que precisa la composición y suministrar un abono que además de tener los así llamados "macro elementos" cuál Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Potasio (K) también tenga los "micro elementos" cuál el Magnesio (Mg), el Hierro (Fe), el Manganeso (Mn), ), el Cobre (Cu), el Cinc (Zn), el Boro (B), el Molibdeno (Mo), todo importantes por un...
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