La salinera

¿Cómo funciona una salinera y cual su impacto en el ambiente?

La sal se ha utilizado desde la antigüedad como conservador de pescado y carne, fijador de tintes ingredientes medicinal, detergentee incluso como moneda de cambio. El lago de Texcoco en el valle de México ha sido fuente de sal desde la época precolombina. Los mexicas extraían de la inmedicaciones del lago unas costrassalitrosas que llamaban “tequesquite” y las comercializaban en iztapalapa, que significa “pueblo donde se recoge la sal”.
La salina más grande de México se encuentra en la ciudad de guerrero negro, en bajacalifornia. Debido al tamaño de su producción, también es una de las más importantes a nivel mundial; cada año se produce millones de toneladas de sal que se exportan al resto del mundo. De hecho,este pueblo se fundó debido al establecimiento de la empresa que se encarga de explotar la salina y gran parte de la población trabaja para ella.
En la misma región de la salinera de Guerrero Negro seencuentra la reserva de la biosfera de en VizcaIìno que incluye la laguna de san Ignacio, uno de los últimos lugares del mundo donde las ballenas reproducirse tranquilamente, por lo que está incluidadentro de la liste del patrimonio mundial de la organización de las Naciones Unidas para la Educación (UNESCO, por sus siglas en ingles) como santuario de ballenas.
Desde hace tiempo, los habitantesde este lugar se encuentran en un dilema: la empresa salinera exporta cada día mas sal, lo que significa mejoras económicas para la empresa y los trabajadores; sin embargo, para aumentar laproducción, la salinera necesita expandir el area en la que se procesa este producto. Esto ha generado preocupación respecto al impacto ambiental que dicha expansión podrá tener en la zona, pues ahí habitanuna gran variedad de especies, algunas incluso, como el berrendo, la ballena gris y el ganso canadiense están en peligro de extinción.
Para resolver el problema y encontrar una solución que sea...