La Salud y su relacion con otras diciplinas

Ingeniería Sanitaria y Salud
El hombre posee la necesidad de vivir en sociedad. Esto trae como consecuencia la formación de
aglomeraciones humanas, las cuales traen muchos problemas que se agudizan cuando la población se
forma sin un plan previo de ordenamiento. Entre los muchos problemas que traen las aglomeraciones
urbanas, las que más interesan a la Ingeniería Sanitaria, son la apariciónde enfermedades, en mayor
cantidad, cuando no se cumplen los requisitos fundamentales de la higiene. Los problemas higiénicos
producidos por las grandes urbanizaciones, que muchas veces se agudizan por la presencia de los
animales que nos rodean, se traducen en definitiva en el deterioro del medio ambiente circundante, es
decir, se produce lo que comúnmente llamaríamos contaminación.
Loselementos del medio ambiente susceptibles de contaminación son, el aire y el agua (y el suelo);
que junto con los alimentos, la luz y el calor son los que se han dado a llamar los cinco elementos
esenciales para la vida. Surge en consecuencia la necesidad de adoptar a través del vector que maneja
la salubridad, todas las medidas que conciernen al mejoramiento de las condiciones de vida de lapoblación y al cuidado de la salud colectiva.
Todos los países canalizan en un ente público los esfuerzos para conseguir los objetivos mencionados.
Nuestro país lo hace por intermedio del Ministerio de Salud Pública y el Ministerio de Obras Públicas.
En el orden internacional existen instituciones que normalizan, asesoran y trabajan en problemas
ambientales. Esta la Organización Mundial de la Salud(OMS) que depende de la Organización de las
Naciones Unidas (ONU). Dentro de la OMS en la zona de América existe la Oficina Sanitaria
Panamericana (OSP).
Para eliminar estos riesgos o reducirlos a límites compatibles se debe disponer de principios, técnicas,
normas y métodos que se apliquen al medio y éstos son proporcionados por la Ingeniería Sanitaria.
Su aplicación nos permite solucionarlos problemas de prevención y eliminación de una gama de
enfermedades y la prevención del deterioro del medio ambiente.

Veterinaria y Salud
La ciencia veterinaria ayuda a salvaguardar la salud humana mediante la vigilancia de la salud de los
animales domésticos y de la fauna silvestre. Las zoonosis emergentes requieren conocimientos en
epidemiología y control de enfermedades infecciosas queestá particularmente presente en el enfoque
de la ciencia veterinaria.
La salud pública veterinaria, tiene dos ejes prioritarios. Por un lado, la gestión de programas sanitarios
encargados de asegurar la inocuidad alimentaria. Por otro lado, comprende el estudio de las zoonosis
a través de sub-disciplinas como la medicina de la conservación. Basado en el hecho que el 60 % de las
enfermedadesanimales son zoonosis y el 75% de ella poseen reservorios silvestres.
Engloba también el diagnóstico, el tratamiento y la prevención de las enfermedades de los animales de
producción, el estudio epidemiológico de las enfermedades animales y zoonosis, así como el diseño de
políticas sanitarias, el análisis de riesgo y la identificación del ganado. De la misma manera,
comprende la tipificación ycomercialización de productos de origen animal, el control del movimiento
de los animales y del impacto ambiental de las producciones animales, y todos aquellos aspectos

relacionados con la obtención de productos ganaderos destinados al consumo humano y la
elaboración de alimentos destinados al consumo animal, así como todas aquellas implicaciones
económicas que estos procesos pudierantener.

Microbiología y Salud
La Microbiología es hoy una disciplina común y básica en todos los campos de especialización
relacionados con las Ciencias Biosanitarias y/o Biomédicas, ya que el papel de los microorganismos es
muy importante tanto en el ámbito sanitario, como en el de los ecosistemas y el alimentario.
En el ámbito de la salud, la trascendencia de la microbiología es innegable....