La Seguridad En El Comedor

Páginas: 5 (1071 palabras) Publicado: 13 de marzo de 2015
La seguridad en el comedor

El contratista y su personal deberán cumplir totalmente con el Reglamento de Seguridad e Higiene Industrial de Serviday.

1. Para poder entrar a las instalaciones de la empresa y permanecer en ellas, el personal de comedor deberá registrarse en la lista correspondiente con los vigilantes y deberá
aceptar las revisiones de sus objetos personales al entrar y salir de laempresa en cada jornada.
2. Durante la jornada laboral deberá portar su uniforme de la empresa a la que representa y cumplir con el equipo de protección personal específico para cada tarea asignada. No podrá laborar en SERVIDAY con tennis, ni ropa deportiva, de preferencia su uniforme tendrá que ser estrictamente de algodón y con zapatos de seguridad.
3. Queda prohibido al personal del comedorintroducir cámaras fotográficas, de video, celulares u otro equipo de comunicación, etc., a menos que sean parte de su trabajo habitual. Para tomar fotografías o video, el contratista requerirá una autorización por escrito del Gerente de Recursos Humanos.
4. Queda estrictamente prohibido introducir bebidas alcohólicas o drogas y así mismo NO podrán ingresar ni realizar trabajos en lasinstalaciones en estado inconveniente (ebrio o drogado), ni con aliento alcohólico.
5. Cualquier acto por parte de personal de comedor que afecte el orden de la empresa, como son las riñas, discusiones, faltas de respeto al personal de la empresa o entre los del contratista, etc. será motivo para que Seguridad los haga abandonar las instalaciones, impidiéndoles su regreso hasta que lo autorice la Gerencia deRecursos Humanos.
6. Queda estrictamente prohibido hacer uso del equipo contra incendio de la empresa (extintores, hidrantes, mangueras, etc.) para otro uso que no sea el específico de combatir una emergencia.
7. Durante sus actividades, el personal del comedor no deberán bloquear o dejar fuera de operación el equipo contra incendio, como extintores, hidrantes, mangueras, etc.
8. Quedaestrictamente prohibido fumar en todas las áreas de Serviday.
9. Si se da la orden de evacuar, el personal del comedor se dirigirán al Punto de Reunión que se encuentra enfrete del acceso 2 siguiendo las ordenes de nuestros brigadistas (tienen playera roja).
10. El encargado del comedor es responsable de que su personal realice la evacuación indicada, debiendo contar a sus empleados y dirigirlos al puntode reunión, donde los volverá a contar e informarlo a Jefe del Puesto de Mando.
11. No podrá lavar el piso mientras estén cocinando o en pleno servicio.



Recepción de Alimentos o materia prima:
Evite accidentes y lesiones siguiendo las siguientes reglas de seguridad en el comedor.
Sólo cargue lo que pueda llevar de manera segura. Si una bandeja o recipiente para platos está demasiado lleno, saquealgunos y haga otro viaje o pida a otra persona que le ayude a cargar algunos. Haga el esfuerzo con sus piernas.
Ponga atención para ver que no haya regueros ni obstáculos en su camino.
Si tiene que subir escaleras, deje una mano libre para asirse a la baranda.
Nunca pase por encima de alguna persona alimentos, bebidas, jarras con café, etc.
Evite pasar a las manos de otras personas platos,jarras con café, etc. Más bien coloque el artículo sobre la mesa y permítale a la otra persona levantarlo.

La vestimenta apropiada
Los zapatos: Deben ser de seguridad, cómodos, sin tacón y con suelas de hule que no se deslicen.
Las camisas: No deben tener mangas colgantes que puedan enganchar objetos.
Los pantalones: Deben tener los dobladillos suficientemente altos para evitar que se enganchen yocasionen tropezones.
Usar cofia en el cabello: Se deben utilizar para evitar que el cabello caiga sobre los ojos y sobre los hombros.
Controlar los restos de alimentos que puedan desprenderse de las estanterías, así como rotura de bolsas, etc, porque supone un llamamiento a toda clase de insectos, artrópodos y otros animales, con la consiguiente aparición de las tan temidas plagas.
Estanterías de...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • ensayo seguridad en la cocina y comedor
  • higiene y seguridad industrial en el comedor del rupap
  • Manual De Seguridad E Higiene En Comedores
  • Comedor
  • Comedor
  • el comedor
  • EL COMEDOR
  • Comedores

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS