La Semilla
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La semilla es la portadora de la vida de una nueva generación de una planta.
La mayor parte de la cosecha de semillas se destina a la alimentación de hombres,animales y pájaros, reservándose una parte para sembrarlas y cultivar la cosecha siguiente.
El rendimiento y la calidad del producto que se cosecha depende mucho de la calidad de la semilla quese siembre y la calidad de ésta corresponde tanto a su valor genético como a su capacidad para germinar y producir plantas fuertes.
En realidad, la semilla es una planta joven parcialmentedesarrollada - el embrión -provista de un abundante suplemento de alimentación - endospermas -, todo envuelto en una fuerte cáscara de protección.
Las semillas tienen diversos tamaños; desde las de orquídeas ybegonias, que son casi polvo, hasta las semillas de los cocoteros dobles, cuyos frutos pesan unos 18 kilos.
Las semillas maduras, normalmente, no contienen aire, lo que es importante para que lafutura planta no se desarrolle en condiciones poco favorables y para que puede mantenerse sin germinar hasta la siguiente temporada y que sea posible conservarla y desplazarla a otros lejanosterrenos.
En el ovario de la flor hay óvulos en el que se unen el polen masculino germinado con el huevo celular y así se forma la semilla.
Estos huevos fertilizados se dividen en un embrión, que es elcomienzo de una nueva planta. A medida que se desarrolla el embrión, otras partes del óvulo también crecen y se desarrollan hasta que la semilla está madura.
Una parte del óvulo, que forma parte dela planta madre, se desarrolla para constituirse en la capa protectora de la semilla.
Las semillas son casi un estado instintivo de la flora en la historia de las plantas y, en sí mismas, se hanadaptado para su distribución en el tiempo y en el espacio.
En los cereales como el trigo, por ejemplo, el embrión es rico en aceites y proteínas, pero la endoesperma - que ocupa gran espacio en la...
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