la serenisima

QUIENES SON:
Mastellone es una compañía nacional con 85 años de rica historia ligada al desarrollo del país y al crecimiento de su gente. Una empresa líder en la elaboración y comercialización de productos lácteos que se distinguen por su máxima calidad.
Desde los comienzos, éste ha sido un valor central para todos los que forman parte de la empresa, desarrollando todas las actividades bajoesta premisa. Así, se han convertido en una compañía ampliamente reconocida y elegida día a día por millones de familias argentinas.
Por eso, sus valores están ligados a la familia, a la nutrición, a la confianza y a la responsabilidad. Son una empresa auténtica, tanto en el contenido, como en el mensaje. A lo largo de sus 85 años se ha destacado, y lo siguen haciendo, por ser pioneros en lainnovación, liderando los principales cambios producidos en la industria láctea nacional.
HISTORIA
La Serenísima es un grupo de argentina, fundada por Antonino Mastellone y Teresa Aiello en 1929, en la localidad de General Rodríguez, Provincia de Buenos Aires.
Los Fundadores
Los orígenes de La Serenísima se remontan a comienzos del siglo XX cuando don Antonino Mastellone arriba al país, procedentede Italia, enterado de las grandes posibilidades que tenía nuestro país para desarrollarse en lechería.
Comenzó produciendo ricotta y mozzarella en General Rodríguez y el 29 de octubre de 1929 contrae matrimonio con doña Teresa Aiello, a quien había conocido al poco tiempo de arribar al país. Años más tarde se estableció esa fecha como la fecha oficial de la fundación de La Serenísima.
El jovenmatrimonio se caracterizó desde los primeros tiempos por su dedicación, esfuerzo y máxima disposición de servicio. Estas fueron las bases para el desarrollo posterior de la empresa.
En los comienzos, Antonino vendía los quesos frescos en la Ciudad de Buenos Aires, hasta donde llegaba en tren todos los días. El lugar elegido para la venta era la zona del Puerto y San Telmo, dado que muchosinmigrantes se alojaban en los barrios aledaños y, como ya conocían estos tipos de quesos, se los compraban.
En 1935, tras la compra de un camión usado, comienza la distribución de los productos. Éste le permitiría llegar a nuevos clientes y comercializar una mayor cantidad de productos. Con los años, la flota de distribución se convertiría en uno de los pilares del éxito de Mastellone Hnos.
En 1952fallece don Antonino. Su hijo Pascual se hizo cargo de la empresa, comenzando así una serie de transformaciones que sentarían las bases para el crecimiento de la compañía y el desarrollo de la lechería nacional.
Pascual Mastellone
Sin dudas, don Pascual Mastellone será recordado como uno de los empresarios con mayor trayectoria y más valioso aporte a la lechería argentina. Por su apasionadoconocimiento del negocio y su espíritu netamente emprendedor, siempre estuvo a la vanguardia en cuestiones vinculadas con la innovación, introduciendo conceptos y productos totalmente revolucionarios para la época. En este sentido, se pueden mencionar ejemplos como: la leche en sachet, los alimentos funcionales, la leche cultivada, la ultra pasteurización, e informar acerca del contenido bacteriológicode la materia prima, entre otros.
Su aporte al desarrollo de la cadena láctea nacional comenzó desde muy temprano, cuando la industria era aún muy precaria y poco desarrollada. Ya desde la década del ’50, Pascual Mastellone comenzó a forjar una etapa de grandes cambios en el cuidado y tratamiento de la leche. Entre ellos se destaca el inicio del análisis para comprobar su tenor graso y acidez.Gracias a este tipo de controles, los tamberos comienzan a entregar materia prima de mayor calidad. Asimismo, su preocupación por la calidad y su espíritu innovador lo llevaron a ser uno de los principales impulsores de la pasteurización en la Argentina.
La calidad de la leche fue su obsesión y su sello distintivo. Su inconmensurable empeño por ofrecer siempre los mejores productos le ha valido un...