La Seva Cafe
Asignatura
MERCADEO
La Selva Café nació de la unión de 1300 familias indígenas productoras de café orgánico; café tipo gourmet presentado en diferentes sabores además de comidarápida en las vitrinas y estantes provenientes de distintas regiones de México. La selva Café ya contaba con 10 establecimientos dentro del distrito federal, pero el principal objetivo según el estudiorealizado por su gerente para encontrar un nicho de mercado era poder instalar alrededor de 5 tiendas de café en el plazo de un año.
Para esto ella debería reunirse con miembros del corporativo,donde mostraría de acuerdo al estudio realizado por su área donde podría ubicarse la segunda cafetería en las afueras, basando sus decisiones en la información recopilada de estudios de factibilidad ypotencial de mercado, para garantizar el posicionamiento del producto en el mercado y el beneficio de la Unión de Ejidos.
DESARROLLO
1. ¿Cómo dividiría usted la información recopilada, parasistematizarla entre datos secundarios y datos primarios?
Datos primarios: En los datos primarios está la investigación de mercado en sí realizada en Tuxtla Gutiérrez, obteniendo los resultados realesque muestran la factibilidad de oficializar la cafetería.
* Ciudad: Tuxtla Gutiérrez
* Población: 450.000 habitantes
* Nivel estructural socioeconómico de la población estudiada:Nivel bajo con mayor participación de 51%
* Rango de edades de La Selva Café en otras tiendas: Personas entre los 18 a 54 años que representa un 54 de dicha población
* Rango de edades para lazona estudiada: Representada en un 40% para las personas entre 30 a 59 años.
* Promedio de dólares dispuestos a gastar durante la visita a la cafetería: USD 6
Datos secundarios: En los datossecundarios podemos recopilar la información de lo que es el producto en sí, además de la recopilación de información obtenida anteriormente acerca de los posibles gustos de los consumidores y...
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