La sicologia

 PIE DE QUESO
INGREDIENTES:
2 paquetes de galletas
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de canela en polvo
1 ½ barras de mantequillaINGREDIENTES PARA EL RELLENO
2 Barras de queso crema philadelphia
1 sobre de gelatina sin sabor
1 cucharadita de esencia de vainilla
1cucharadita de jugo de limón
½ taza de azúcar
1 ½ taza de crema
½ taza de agua
PROCEDIMIENTO
1. En una bolsa colocar las galletas y machacarlas.2. Luego se coloca las galletas machacadas en el molde, se le agrega la canela, las dos cucharadas de azúcar y mantequilla derretida, semezcla y se aplana. (Se coloca en la refrigeradora)
3. Se calienta un ¼ de taza de agua, se le agrega la gelatina sin color, se deja reposar por 5minutos.
4. Después de los 5 minutos se le agrega el resto de agua caliente, se mezcla hasta que este totalmente disuelta.
5. En un recipientese bate las barras de queso crema, ½ taza de azúcar, vainilla, jugo de limón y poco a poco se agrega la mezcla de gelatina sin sabor.
6. Seagrega la mezcla batida al molde con galleta y se deja reposar por 3 horas.
7. Se puede servir con mermelada de fresa o un torsito de fresa.
EQUIPOA NECESITAR
Molde para pastel (des moldeable o paidex)
Cucharas
Vaso mediano
Bolsa de ziploc o bolsa normal grande
Batidora con surespectivo bol.

LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR ELABORACIÓN DE
PIE DE QUESO

Integrantes: Grado: _____ Sección: _______Fecha:______________...