La soja en la región centro
Páginas: 9 (2096 palabras)
Publicado: 23 de septiembre de 2010
Informe 18: Entre Ríos y la Soja
Introducción:
El presente trabajo - elaborado a partir de datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la República Argentina y de la Bolsa de Cereales de la provincia de Entre Ríos -, no pretende generar discusiones sobre aspectos cuantitativos relacionados con más (o menos) hectáreas, toneladas o dólares, sino que se propone comoobjetivo fundamental, contribuir desde una mirada retrospectiva, a la construcción de una visión sistémica sobre el cultivo, no solo para comprender cómo, cuando y por qué se ha llegado hasta aquí, sino para “pensarlo” en términos de políticas públicas o empresariales, que permitan el desarrollo productivo integral del mismo (replicable a otros), a efectos de generar más competitividad y riquezapara el territorio y sus habitantes.
La Soja en la Argentina:
Aunque muchos nos hayamos enterado de su existencia en los últimos años, el fenómeno de la Soja no es nuevo y si bien existen registros anteriores que revelan su presencia en el país, la Argentina “sojera” irrumpe en 1977, cuando la superficie implantada y la producción aumentó el 171 % y el 260 % respectivamente, en relación alaño 1976. Desde ese entonces, el rendimiento (kilogramos por hectárea) se mantuvo relativa y proporcionalmente constante hasta 1996, año en que se autorizó en el país el uso de la Soja transgénica y a partir de allí, se produjo un importante quiebre en los niveles de productividad, ya que de 1.721 kilos por hectárea - promedio en 1996/97 - , se pasó a 2.693 kilos en 1997/98, llevando la producciónde 11 millones a los casi 19 millones de toneladas (1997/98). El hecho que entre las campañas 1996/97 y 2007/08 (casi 17 millones de hectáreas y más de 46 millones de toneladas), la superficie sembrada haya aumentado el 150 % y la producción el 320 %, constituye un dato más que elocuente sobre el impacto biotecnológico, que sirvió de estímulo para la incorporación de nuevas geografías. También loes el hecho que del total de las exportaciones argentinas en el 2007, casi 1
el 25 % correspondieron al Complejo de la Soja, en sus distintas manifestaciones (grano, aceite, etc.).
La Soja en la Región Centro:
Integrada por las provincias de Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba, esta región desempeña un rol fundamental, ya que con casi 10 millones de hectáreas (2007/08) y 28 millones detoneladas, concentra el 60 % de la producción y casi el 90 % de las exportaciones de la oleaginosa, sin embargo existen algunas asimetrías que deberían ser analizadas en profundidad, ya que constituyen “señales” de la tipología de desarrollo territorial en cada provincia.
La Soja en Entre Ríos:
El proceso de sojización provincial, adquirió características exponenciales, ya que entre 1973 y 2008, lasuperficie destinada al cultivo aumentó el 33.781 % (de 4 mil hectáreas a 1 millón cuatrocientas mil) y la producción el 65.681 % (de 5 mil toneladas a más de 3 millones), en tiempo donde tales variaciones en el país, alcanzaron el 4.306 % y el 9.221 % respectivamente (de 377 mil hectáreas se pasó a casi 17 millones y de casi 500 mil toneladas a 47 millones aproximadamente). Similares porcentajesa los nacionales, arrojó la Región Centro (Entre Ríos incluido), el 4.134 % para la superficie (de 227 mil hectáreas a casi 10 millones) y el 10.200 % para la producción (de 270 mil toneladas a 28 millones). El “peso específico” de la provincia queda registrado en que, aun tomando su mejor campaña (2006/07), con casi 4 millones de toneladas, su máxima participación en la producción total de Sojaen la Región Centro, llegó al 14 %, contra el 38 % de Santa Fe y el 48 % de Córdoba. A lo largo de todo este período, la productividad de la tierra en la provincia, fue un 61 % inferior al promedio de las otras dos, ya que el rendimiento por hectárea en Entre Ríos aumentó el 56 % (de 1.497 kilogramos pasó a 2.332), mientras que en Santa Fe creció el 159 % (de 1.295 kilogramos a 3.349) y en...
Introducción:
El presente trabajo - elaborado a partir de datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la República Argentina y de la Bolsa de Cereales de la provincia de Entre Ríos -, no pretende generar discusiones sobre aspectos cuantitativos relacionados con más (o menos) hectáreas, toneladas o dólares, sino que se propone comoobjetivo fundamental, contribuir desde una mirada retrospectiva, a la construcción de una visión sistémica sobre el cultivo, no solo para comprender cómo, cuando y por qué se ha llegado hasta aquí, sino para “pensarlo” en términos de políticas públicas o empresariales, que permitan el desarrollo productivo integral del mismo (replicable a otros), a efectos de generar más competitividad y riquezapara el territorio y sus habitantes.
La Soja en la Argentina:
Aunque muchos nos hayamos enterado de su existencia en los últimos años, el fenómeno de la Soja no es nuevo y si bien existen registros anteriores que revelan su presencia en el país, la Argentina “sojera” irrumpe en 1977, cuando la superficie implantada y la producción aumentó el 171 % y el 260 % respectivamente, en relación alaño 1976. Desde ese entonces, el rendimiento (kilogramos por hectárea) se mantuvo relativa y proporcionalmente constante hasta 1996, año en que se autorizó en el país el uso de la Soja transgénica y a partir de allí, se produjo un importante quiebre en los niveles de productividad, ya que de 1.721 kilos por hectárea - promedio en 1996/97 - , se pasó a 2.693 kilos en 1997/98, llevando la producciónde 11 millones a los casi 19 millones de toneladas (1997/98). El hecho que entre las campañas 1996/97 y 2007/08 (casi 17 millones de hectáreas y más de 46 millones de toneladas), la superficie sembrada haya aumentado el 150 % y la producción el 320 %, constituye un dato más que elocuente sobre el impacto biotecnológico, que sirvió de estímulo para la incorporación de nuevas geografías. También loes el hecho que del total de las exportaciones argentinas en el 2007, casi 1
el 25 % correspondieron al Complejo de la Soja, en sus distintas manifestaciones (grano, aceite, etc.).
La Soja en la Región Centro:
Integrada por las provincias de Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba, esta región desempeña un rol fundamental, ya que con casi 10 millones de hectáreas (2007/08) y 28 millones detoneladas, concentra el 60 % de la producción y casi el 90 % de las exportaciones de la oleaginosa, sin embargo existen algunas asimetrías que deberían ser analizadas en profundidad, ya que constituyen “señales” de la tipología de desarrollo territorial en cada provincia.
La Soja en Entre Ríos:
El proceso de sojización provincial, adquirió características exponenciales, ya que entre 1973 y 2008, lasuperficie destinada al cultivo aumentó el 33.781 % (de 4 mil hectáreas a 1 millón cuatrocientas mil) y la producción el 65.681 % (de 5 mil toneladas a más de 3 millones), en tiempo donde tales variaciones en el país, alcanzaron el 4.306 % y el 9.221 % respectivamente (de 377 mil hectáreas se pasó a casi 17 millones y de casi 500 mil toneladas a 47 millones aproximadamente). Similares porcentajesa los nacionales, arrojó la Región Centro (Entre Ríos incluido), el 4.134 % para la superficie (de 227 mil hectáreas a casi 10 millones) y el 10.200 % para la producción (de 270 mil toneladas a 28 millones). El “peso específico” de la provincia queda registrado en que, aun tomando su mejor campaña (2006/07), con casi 4 millones de toneladas, su máxima participación en la producción total de Sojaen la Región Centro, llegó al 14 %, contra el 38 % de Santa Fe y el 48 % de Córdoba. A lo largo de todo este período, la productividad de la tierra en la provincia, fue un 61 % inferior al promedio de las otras dos, ya que el rendimiento por hectárea en Entre Ríos aumentó el 56 % (de 1.497 kilogramos pasó a 2.332), mientras que en Santa Fe creció el 159 % (de 1.295 kilogramos a 3.349) y en...
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