La soja

Páginas: 4 (757 palabras) Publicado: 24 de octubre de 2013
TRABAJO PRÁCTICO
"La Soja Transgénica"


PROFESORA : SILVINA KUDELA
ALUMNOS : Agustina Villegas , Anabella Valor , Karen Valenzuela , Vilma De Salvo , Aldana Occhipinti y Lautaro Santiago .CURSO : 3°
TURNO : TARDE


La soja es un alimento vegetal y saludable
que contiene múltiples propiedades para el organismo.

De entre ellas destacan principalmente tres nutrientesfundamentales para el organismo:
PROTEÍNAS
Es el componente fundamental
de la soja y el más abundante.

ÁCIDOS
GRASOS
El bajo contenido en grasas
saturadas supone un beneficio para
el control delcolesterol en sangre.

ISOFLAVONAS
Son nutrientes que se encuentran
de manera natural en la soja.









El cultivo de la soja está ampliamente difundido a lo largo del planeta. Loscuatros países con mayor producción de soja son Estados Unidos, Brasil, Argentina y China. China es el principal consumidor de soja a nivel mundial destinándola a alimentación de pollos y cerdos.En argentina se cultiva la soja transgénica . Se denomina soja transgénica a cualquier variedad de soja modificado mediante técnicas de ingeniería genética para que exprese genes de otros organismos.Al igual que con otras plantas transgénicas, hay varios objetivos de cultivo que muchas veces son combinados, como tolerancia a herbicidas, resistencia a los insectos o cambios en las propiedades ynutrientes.
La soja transgénica cuenta con la mayor aplicación de ingeniería genética con un 52% de la superficie mundial de transgénicos
Hoy en día Monsanto es la empresa estadounidense que manejael mercado mundial de la soja , este fue el creador del temido agente naranja usado en la guerra de Vietnam como herbicida para matar de hambre a los enemigos y del PBC un pesticida que la empresacomercializo por 50 años ocultando su efecto cancerígeno , ahora esta empresa patento la semilla de soja transgénica modificada para resistir agroquímicos y tormentas. En nuestro país casi el 100 por...
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