La solidificación
Páginas: 2 (462 palabras)
Publicado: 29 de enero de 2015
Monroy.
JARA REYES, Silvia, “Prácticas Ciencias Química 3”, Larousse, 2009, México, pp. 26-27
La solidificación es el proceso y resultado de solidificar (lograr que un líquido se vuelvasólido). Se logra de modo inverso a la fusión y es producida debido al enfriamiento líquido. Por lo tanto, la solidificación es definida como un proceso de tipo físico que implica un cambio de estado en lamateria.
Con la finalidad de observar el proceso de solidificación y percibir el cambio existente en la materia, se realizó un proceso en el cual elaboramos de manera tradicional, nieve de limón.Para llevar a cabo dicho experimento, se precisó de algunos materiales de laboratorio; tales como: 1 pocillo de 2.5 ml, 1 parrilla, 1 bote de acero, 1 tina de madera y 1 cucharon. Para la elaboraciónde la consistencia de la nieve, fueron utilizados diversos ingredientes de cocina; como lo vienen siendo: 1 l de agua, una pizca de sal, 500 g de azúcar, sal de grano, hielo picado, ralladura de lacáscara de una naranja y por supuesto e indispensablemente 750 ml de jugo de naranja y limón. En el caso de no contar con este, una opción viable es sustituir el jugo de naranja adquiriendo alguno otroque sea frutal.
El agua fue mezclada en el pocillo por nosotros junto con la sal, el azúcar y la ralladura de naranja. De igual forma, fue hervida durante 5 minutos y batida constantemente con elcucharon, durante ese periodo. Una vez enfriada la mezcla, el jugo de naranja y limón le fue agregado. Ya hecho esto, la sustancia fue vertida en el bote de acero por nosotros y colocada en la tina demadera. A su vez, hielo picado fue puesto dentro de la tina; alrededor del bote junto con la sal de grano. Debido a que el estado inicial de la nieve era líquido, el bote fue girado continuamente,rodeado por los hielos durante 50 minutos y es así como poco a poco; fue creado un sólido con la mezcla. Una vez terminado todo este proceso, la nieve fue comida por nosotros.
A lo largo de esta...
JARA REYES, Silvia, “Prácticas Ciencias Química 3”, Larousse, 2009, México, pp. 26-27
La solidificación es el proceso y resultado de solidificar (lograr que un líquido se vuelvasólido). Se logra de modo inverso a la fusión y es producida debido al enfriamiento líquido. Por lo tanto, la solidificación es definida como un proceso de tipo físico que implica un cambio de estado en lamateria.
Con la finalidad de observar el proceso de solidificación y percibir el cambio existente en la materia, se realizó un proceso en el cual elaboramos de manera tradicional, nieve de limón.Para llevar a cabo dicho experimento, se precisó de algunos materiales de laboratorio; tales como: 1 pocillo de 2.5 ml, 1 parrilla, 1 bote de acero, 1 tina de madera y 1 cucharon. Para la elaboraciónde la consistencia de la nieve, fueron utilizados diversos ingredientes de cocina; como lo vienen siendo: 1 l de agua, una pizca de sal, 500 g de azúcar, sal de grano, hielo picado, ralladura de lacáscara de una naranja y por supuesto e indispensablemente 750 ml de jugo de naranja y limón. En el caso de no contar con este, una opción viable es sustituir el jugo de naranja adquiriendo alguno otroque sea frutal.
El agua fue mezclada en el pocillo por nosotros junto con la sal, el azúcar y la ralladura de naranja. De igual forma, fue hervida durante 5 minutos y batida constantemente con elcucharon, durante ese periodo. Una vez enfriada la mezcla, el jugo de naranja y limón le fue agregado. Ya hecho esto, la sustancia fue vertida en el bote de acero por nosotros y colocada en la tina demadera. A su vez, hielo picado fue puesto dentro de la tina; alrededor del bote junto con la sal de grano. Debido a que el estado inicial de la nieve era líquido, el bote fue girado continuamente,rodeado por los hielos durante 50 minutos y es así como poco a poco; fue creado un sólido con la mezcla. Una vez terminado todo este proceso, la nieve fue comida por nosotros.
A lo largo de esta...
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