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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGÍA



CURSO: Alimentos y Bebidas II

TEMA: El Origen de los Alimentos

DOCENTE:Roger Sicllar

INTEGRANTES: Moreno Sempertegui Maybeli


LIMA – PERÚEL ORIGEN DE LOS ALIMENTOS
Historia
Los alimentos son sustancias solidas o liquidas que en un ser vivo toma o recibe para su nutrición. LosNutrientes son sustancias que bioquímicamente son esenciales para el mantenimiento de los organismos vivos, La mayoría de los alimentos se generan en el campo o en la tierra laborable y el productor se llamacampesino. Y a lo largo de la historia de los alimentos, el campesino ha tenido que pasar por diferentes etapas según los modos de producción o sistema político económico dominante.
EXCLAVISMO._ Loscampesinos no son los dueños de la producción ni de su propia vida.
FEUDALISMO._ Los campesinos pagan regularmente la renta al señor Feudal o Terra-teniente por trabajar en la tierra y tampoco sondueños de la tierra ni de su propia vida.
CAPITALISMO._ En esta etapa el campesino es dueño de su propia vida pero sufre la competencia de la Agro-industria, corporaciones y Agro negocio por la cualse ve afectado a inmigrar a las ciudades, y se ve tan afectado que se vuelve hacer un esclavo pero ya no de las personas sino de las corporaciones Transnacionales (son personas jurídicas que sonamparados por la ley).
Las Corporaciones, no contienen límite alguno para explotar los recursos y así obtener un beneficio o lucro. Siempre han podido comprar poder político, militar y opinión pública.La Agroindustria, Consiste en la explotación intensiva de cultivos basados en la utilización de Agro-tóxicos es decir fertilizantes, herbicidas, pesticidas y grandes inversiones en...