LA TAREA

Entre sus muchas cualidades encontramos en la harina de Quinoa y en la de Castaña el poder que ambas poseen para combatir la depresión, la osteoporosis, trastornos psicológicos, además de ser aptasparaceliacosporque no contienen gluten.
Reconocidos científicos reconocen que la Quinoa tiene un poder nutritivo único comparada con otros granos ya conocidos mundialmente. De esta manera seencuentra en la Quinoaelevados niveles de proteínas y calcio, lo que la hace imprescindible en casos de descalcificación y la prevención de osteoporosis.
También la harina de Castaña provee al organismo deun equilibrio de aminoácidos muy similares a los de la carne, por lo cual la puede reemplazar perfectamente. Ya que ambas carecen de gluten, son un alimento ideal para que las consuman pacientesceliacos.
Harina de Quinoa:
El aspecto más sobresaliente que destacan los científicos sobre ella es la gran cantidad de calcio que contiene y es asimilado totalmente por el organismo debido a la presenciade zinc, esto hace que evite la descalcificación y la osteoporosis, a diferencia de otros productos que también contiene calcio pero no son absorbidos por el cuerpo.
Esta harina dura seis meses enel cuerpo manteniendo inalterable sus cualidades, esto significa que la harina de Quinoa tiene una importante calidad microbiológica, también encontramos en ella fitoestrogenos que son sustanciasmedicinales que actúan sobre la parte hormonal, metabólica y circulatoria.
Entre sus minerales encontramos un importante contenido en Litio, el cual es esencial para mejorar los estados depresivos, ademáseste producto es completamente natural y no presenta en su consumo ninguna contraindicación.
Harina de Castaña:
Los estudios dan como resultado que esta harina es muy rica en hidratos de carbono,vitaminas C y E en importantes cantidades que actúan reforzando el sistema inmunológico, la piel y la vista.
No contiene gluten nicolesterolresultando su consumo muy conveniente para niños,...