La Tarea

Estas galletas de mantequilla son deliciosas y muy fáciles de hacer. Ideales para merendar, acompañar un café o un té y a los niños les encantan.
Los ingredientes: 300grs de mantequilla, 1 taza deazúcar, 2 huevos, 1cucharadita de esencia de vainilla y 5 tazas de harina aproximadamente.
La preparación: con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientrasse continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que vaadquiriendo más consistencia. Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos.
Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre unasuperficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente 1/2 centímetro de espesor. Con moldes de la forma que deseen se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamenteenmantequillada.
Se llevan al horno precalentado a 180 grados centígrados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.

Estas galletas caseras de azúcar que os traemos hoy son la basepara preparar infinidad de recetas de galletas que os vamos a ir enseñando. Es una receta muy sencilla y sin duda os pueden ayudar vuestros hijos cuando os pongáis manos a la obra, ya que les encantarátodo el proceso de jugar a cocinar…
Con estas galletas podréis preparar luego galletas de Navidad por ejemplo, y para eso solo necesitareis unoscortadores de galletas que podéis encontrar en muchossitios. Una vez preparadas las podéis decorar utilizando frosting o glaseado de colores, que también os hemos explicado cómo preparar en alguna ocasión.
¿Os animáis con nosotros a prepararunas galletas caseras?…
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Galletas caseras
Ingredientes
* 2 barras de mantequilla sin sal (200g)
* 1 taza de azúcar glass (170 g)
* 1 huevo
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