La Tareita De Todos Los Dias
En Santander se siembra fríjol principalmente en las provincias, Guanentina, Comunera, García Rovira, Soto. y se cultiva en los dos semestres del año. Las siembras correspondientes al semestre A van de marzo a abril y los del semestre B agosto y septiembre, saliendo la cosecha en forma estacional los meses de julio, agosto - diciembre y enero. Dentro de loscultivos transitorios, el fríjol ocupa el segundo lugar en área después del maíz amarillo y el primer lugar en cuanto a productores involucrados en el cultivo. El promedio de producción de los últimos 10 años para la provincia de Guanentá y comunera es de 7200 toneladas y es cultivado por 5000 familias en 21 municipios, en García Rovira es de 6000 toneladas y es cultivado por 6500 familias y enel resto del departamento se producen 2200 toneladas por 1200 familias
2. MUNICIPIOS ALTAMENTE PRODUCTORES.
|MUNICIPIO |VARIEDAD |HA. AREA |TON. PRODUC. |KG/HA. |
| | |semestre | | ||VILLANUEVA |FROILAN-JIJI–GUANENTA |1200 |1200 |1.0 |
|BARICHARA |FROILAN-JIJI–GUANENTA |600 |600 |1.0 |
|SAN GIL |FROILAN-JIJI–GUANENTA |600 |600|1.0 |
|CURITI |FROILAN-JIJI–GUANENTA |600 |720 |1.2 |
|SOCORRO |FROILAN-JIJI–GUANENTA |400 |480 |1.2 |
|ARATOCA |FROILAN-JIJI–GUANENTA|300 |270 |0.9 |
|JORDAN |FROILAN-JIJI–GUANENTA |200 |180 |0.9 |
|SAN MIGUEL |ROVIRENCE-CABRERANO |600 |720 |1.2 |
|ENCISO |ROVIRENCE- ARS59 |500 |450 |0.9 |
|SAN JOSÉ DE MIRANDA |ROVIRENCE-CABRERANO |900 |720 |0.8 |
|CAPITANEJO |ROVIRENCE |300 |240 |0.8 |
|MOLAGAVITA|ROVIRENCE-CABRERANO |150 |135 |0.9 |
|SAN ANDRES |ROVIRENCE-CABRERANO |150 |150 |1.0 |
3. CARACTERIZACION DE LAS EXPLOTACIONES.
|PROVINCIA |TAMAÑO PREDIO|U.A.F. |
| |< 10 Has. |Has. |
|GUANENTA – COMUNERA |> 70 % |14 |
|GARCIA ROVIRA |> 80 % |13|
3.1. TENENCIA DE LA TIERRA
|PROVINCIA |PROPIEDAD |APARCERIA |ARRENDAMIENTO |
| |% |% |% |
|GUANENTA – COMUNERA |71 |20...
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