LA TEORIA DE LOS GERMENES PATOGENOS

LA TEORIA DE LOS GERMENES PATOGENOS
Aun antes de que Pasteur demostrara experimentalmente las bacterias eran las causas de algunas enfermedades, muchos observadores había presentado prueba de la teoría de los gérmenes como agentes de productores de enfermedades.
Fracastoro de Verona (1488-1553) sugirió que las enfermedades podían deberse a organismos invisibles que se transmitían de unapersona a otra.
En 1792, Anton von Plenciz , de Viena no solo estableció que la causa de enfermedad eran agentes vivos, sino que se supone que gérmenes diferentes provocaban distintas enfermedades .
Louis Pasteur inició su brillante carrera como profesor de Química de la Universidad de Lille, Francia. Descubrió que la fermentación que producía el alcohol de las frutas y los granos era llevada a cabopor microbios. Examinó muchos lotes de fermento y encontró en ellos microbios de diferentes clases. En los buenos fermentos, predominaba un tipo de microbio mientras que en lotes pobres se hallaban presentes otras especies. Pensó que seleccionando el germen adecuado, el industrial podría elaborar con seguridad productos de buena calidad permanente y uniforme.
Pasteur sugirió que los tipos degérmenes no deseables podrían suprimirse por calefacción, a temperaturas de 63°C durante media hora se conseguía este fin. En la actualidad, el proceso de pasteurización se emplea en gran escala en las industrias de fermentación, pero nos es familiar, sobre todo por su aplicación al tratamiento de la leche para destruir los gérmenes patógenos
El éxito logrado pos Pasteur al resolver el problema de lafermentación alcohólica hizo que estudiara la enfermedad de los gusanos de seda que estaban arruinando a Francia, durante muchos años lucho por resolver este problema. Finalmente, consiguió aislar el parásito causante de la pebrina, la enfermedad de los gusanos de seda.
Pasando la seda a la larva, Pasteur atacó a continuación la cuestión del ántrax, enfermedad del ganado vacuno, las ovejas yalgunas veces del hombre.
Por este tiempo, Robert Koch (1843-1910) se ocupaba también del problema del ántrax en Alemania. Koch era un medico sencillo y metódico, el fue quien descubrió el bacilo específico, con extremos planos en la sangre de ovejas que habían muerto de ántrax. Hizo crecer estas bacterias cultivándolas en su laboratorio, las examino al microscopio para confirmar que no habíaninguna otra especie, y después las inyectó en otros animales para observar si infectaban y presentaban los estímulos clínicos de la enfermedad. Esta fue la primera vez que se demostró que una bacteria era causa de una enfermedad animal. La fermentación se producía por levaduras, y el agente etiológico de la pebrina era un protozoo, más bien que una bacteria.
Los postulados de Koch que establece:1) Siempre se encuentra asociado un microorganismo específico con una enfermedad infecciosa determinada.
2) El microorganismo puede aislarse y hacerse crecer en cultivo puro en el laboratorio.
3) El cultivo puro produce la enfermedad cuando se inocula a un animal susceptible.
4) Puede recuperase el microorganismo en cultivo puro del animal infectado experimentalmente.
CONCEPTO DECULTIVO PUROEl primero que obtuvo cultivos puros de bacterias fue Joseph Lister, en 1878, por diluciones seriadas de medios líquidos. Lister denomino al organismo Bacterium lactis .
Koch entretanto perfeccionaba cuidadosamente técnicas para el estudio de las bacterias. Descubrió que extendiendo las bacterias en una lámina de vidrio o portaobjetos, ya adicionando ciertos colorantes, podían ser observadas conmás claridad en el microscopio las células individuales. La preparación de medios de cultivo sólidos fue de importancia fundamental, y puede considerarse como una de las principales contribuciones de Koch a la técnica microbiológica.
Utilizando las técnicas que había ideado, Koch estudio con cuidadosa atención materiales patológicos recogidos en pacientes con tuberculosis pulmonar. Después...