La tradición de los tratados medievales sobre la medicina y la alimentación
Páginas: 2 (444 palabras)
Publicado: 5 de julio de 2013
La tradición de los tratados medievales sobre la medicina y la alimentación
La historia de los regímenes dietéticos se remonta a la tradición griego-árabe y latina, a obras como RegiminaSanitatis. La palabra dieta servía para denominar el régimen general de la vida – no sólo de comidas y bebidas – como medida higiénica o terapéutica (Cruz Cruz 14:1997). Se puede comenzar por lasinvestigaciones de Hipócrates y Galeno y seguir con obras tales como, De observatione ciborum (XI), Poema de Medicina (XI) y Cantica de regimine sanitatis (XI), Diaeta Theodor (XVIII), etc. que son en el fondotodos tratados de dieta.
Los regímenes de salud fueron obras médicas muy populares durante los siglos medievales. Estas obras consistían en la descripción de hábitos y modos de comportamiento quedebía seguir el individuo deseoso no de curar una enfermedad, sino de evitar la enfermedad misma (Ferre 1992:327). Los consejos y otras advertencias expuestas en los tratados son de temáticas muydiversas, se puede encontrar información sobre los alimentos, sangrías, ejercicios, medicamentos, aire etc. Era necesario controlar estos aspectos de la vida, sobre todo los regimina sanitatis se destinabana personas importantes.
Teniendo un claro objetivo didáctico, los regímenes dietéticos se dirigían a un auditorio bastante amplio y que no tenía muchos conocimientos médicos. A pesar de esto, esobvio que no todo el mundo podía acceder a esta literatura. Como la medicina se va desarrollando como ciencia durante los siglos XVI-XVII, su popularidad también va aumentando. A principios del sigloXVII fue publicado el Refranero de Juan Sorapán de Rieros que se llama La Medicina española contenida en Proverbios vulgares de nuestra lengua de 1616 en Granada. Contiene 47 refranes castellanosrelacionados con la dietética antigua y aun fue reconocido por la Academia de Medicina de Granada como documento importante por su vigencia que aquella dietética tuvo en los círculos intelectuales de...
La historia de los regímenes dietéticos se remonta a la tradición griego-árabe y latina, a obras como RegiminaSanitatis. La palabra dieta servía para denominar el régimen general de la vida – no sólo de comidas y bebidas – como medida higiénica o terapéutica (Cruz Cruz 14:1997). Se puede comenzar por lasinvestigaciones de Hipócrates y Galeno y seguir con obras tales como, De observatione ciborum (XI), Poema de Medicina (XI) y Cantica de regimine sanitatis (XI), Diaeta Theodor (XVIII), etc. que son en el fondotodos tratados de dieta.
Los regímenes de salud fueron obras médicas muy populares durante los siglos medievales. Estas obras consistían en la descripción de hábitos y modos de comportamiento quedebía seguir el individuo deseoso no de curar una enfermedad, sino de evitar la enfermedad misma (Ferre 1992:327). Los consejos y otras advertencias expuestas en los tratados son de temáticas muydiversas, se puede encontrar información sobre los alimentos, sangrías, ejercicios, medicamentos, aire etc. Era necesario controlar estos aspectos de la vida, sobre todo los regimina sanitatis se destinabana personas importantes.
Teniendo un claro objetivo didáctico, los regímenes dietéticos se dirigían a un auditorio bastante amplio y que no tenía muchos conocimientos médicos. A pesar de esto, esobvio que no todo el mundo podía acceder a esta literatura. Como la medicina se va desarrollando como ciencia durante los siglos XVI-XVII, su popularidad también va aumentando. A principios del sigloXVII fue publicado el Refranero de Juan Sorapán de Rieros que se llama La Medicina española contenida en Proverbios vulgares de nuestra lengua de 1616 en Granada. Contiene 47 refranes castellanosrelacionados con la dietética antigua y aun fue reconocido por la Academia de Medicina de Granada como documento importante por su vigencia que aquella dietética tuvo en los círculos intelectuales de...
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