La utilización de la glucosa de la dieta en el síndrome metabólico

La utilización de la glucosa de la dieta en el síndrome metabólico
Resumen

Esta revisión se centra en el destino de la glucosa de la dieta en condiciones de energía crónicamente elevada (sobre todo grasa) de admisión, desarrollándose en el síndrome metabólico. Estamos adaptados a dietas ricas en carbohidratos similares a los de nuestros antepasados. La glucosa es el alimento básico principalde energía, pero las grasas son nuestras principales reservas de energía. El hambre reduce drásticamente la disponibilidad de glucosa, lo que obliga al cuerpo a pasar a los ácidos grasos como sustrato principal de energía, ahorrando glucosa y los aminoácidos. No estamos preparados para el exceso de energía alimentaria, nuestras principales defensas que se redujo la ingesta de alimentos y el mayorgasto de energía, la actividad metabólica en gran medida una mayor y la termogénesis. Disponibilidad de lípidos de alta es un factor poderoso disminuyendo la glucosa y la oxidación de aminoácidos. Hoy en día, las dietas son a menudo hyperenergetic en lo alto de lípidos, con abundantes proteínas y una cantidad limitada de carbohidratos con almidón. Lípidos de la dieta favorecen su procesometabólico, la glucosa de ahorro, que, además, ahorra aminoácidos. El exceso de glucosa induce la hiperinsulinemia, que puede derivar, en última instancia, en la resistencia a la insulina. Los sistemas disponibles de la eliminación de la energía no podía hacer frente al exceso de sustratos, ya que están orientadas para el ahorro no para derrochador, que se traduce en una sobrecarga insoportable de losmecanismos de almacenamiento. El tejido adiposo es el disipador de energía última, tiene que almacenar la energía que no se puede utilizar de otro modo. Sin embargo, el crecimiento del tejido adiposo también tiene límites, y el exceso de energía induce la inflamación, ayudado por la intervención ineficaz del sistema inmune. Sin embargo, incluso en esta situación tan grave, el exceso de glucosa semantiene, lo que favorece su conversión a la grasa. La suma de las señales inflamatorias y el manejo de sustrato desquiciado inducir a la mayoría de los rasgos del síndrome metabólico: resistencia a la insulina, la obesidad, la diabetes, la esteatosis hepática, hiperlipidemia y sus efectos combinados compuestos. Así, un exceso mantenido de energía en la dieta puede dar lugar a dificultades en laeliminación de la glucosa, provocando la inflamación y el desarrollo del síndrome metabólico

Palabras clave:
síndrome metabólico, resistencia a la insulina, el tejido adiposo, la hiperlipidemia, la glicólisis, el destino de glucosa
Opinar

La dieta y la disponibilidad de nutrientes

Hoy en día los seres humanos se han adaptado a comer una dieta variada, omnívora, en el que los almidonesproporcionan la mayor parte de la energía, los sistemas del cuerpo fisiológicas se adaptan a esta dieta, coincidente con la que consumen los seres humanos primitivos [1,2]. A través de la evolución, han desarrollado mecanismos para maximizar el uso de energía de los alimentos disponibles, en gran parte material de la planta, y para almacenar parte de la energía en forma de lípidos para su uso enperíodos de escasez. Sin embargo, la mayoría de las dietas de hoy en día no se ajustan a este patrón, en gran parte debido a la aplicación de los mismos mecanismos de selección de los alimentos que nos ayudaron a sobrevivir [3,4]: La disponibilidad actual de alta energía ricos en lípidos dietas, que contiene más alta -biológica de proteínas de calidad, se ve agravada por las señales corticales que inducensu consumo debido a su sabor [5] y los rasgos atávicos de deseo de los alimentos que contienen escasos y / o nutrientes de alta energía [6,7]. En consecuencia, el consumo de energía tiende a ser mayor que la necesaria para cumplir con las necesidades de energía y de material plástico en nutrientes, creando un exceso flotante de nutrientes, que deben ser procesados ​​y eliminados. El mecanismo...