la uvita



Índice

I. Descripción del Plan de Negocios.
I.1 Razón social de la empresa……………………………………………..
I.2 Integrantes del grupo……………………………………………………..
I.3 Resumen de la iniciativa empresarial…………………………………...
I.4 Justificación del plan de negocio
Propuesta de valor económico y social…………………………………

II. Dirección Estratégica.
II.1 Misión / Visión / valores corporativos……………………………………
II.2Identificación de las variables estratégicas
Y Análisis FODA (Matriz)…………………………………………………
II.3 Objetivos estratégicos……………………………………………………..
II.4 Estrategias empresariales…………………………………………………

III. Estudio De Mercado.
III.1 Análisis de la demanda (clientes/consumidores)………………………
III.2 Análisis de la oferta (producto/servicio)………………………………….
III.3 Evaluación de mercado……………………………………………………IV. Diseño del Proceso de Producción
IV.1 Organización……………………………………………………………….
Modelo o sistema de producción
IV.2 Control……………………………………………………………….
Diagrama de procesos
Herramientas de diagramación de procesos productivo/operativo
Formulación de programa de control de producción (PCP)
IV.3 Factores de control del proceso productivo/operativo………………
Descripción de los mecanismos de controlmateria prima
mano de obra
maquinaria y equipos
medios ambiente de trabajo
IV.4 Monitoreo……………………………………………………………….
Identificación de los puntos de control del proceso productivo/operativo
Descripción del control de calidad de materia
Prima durante el proceso y del producto terminado
Despacho distribución o entrega al cliente
V. Plan de Marketing.
V.1 Desarrollo del marketingmix:………………………………………
producto……………………………………………………………
precio………………………………………………………………..
plaza…………………………………………………………………
promoción…………………………………………………………..
V.2 Estrategias de introducción y posicionamiento……………………..

VI. Evaluación Económica y Financiera.
VI.1 Plan de Inversiones…………………………………………………………..
VI.2 Estructura de costos………………………………………………………….
VI.3 Financiamiento del proyecto………………………………………………..VI.4 Presupuesto y flujos de caja (económico y financiero)…………………..
VI.5 Proyección de las ventas…………………………………………………….
VI.6 Utilidad bruta…………………………………………………………………..
VI.7 Análisis del punto de equilibrio………………………………………………
VI.8 Rentabilidad del negocio (COK, VAN, TIR, ROI)…………………………

Conclusiones…………………………………………………………………………………
Recomendaciones…………………………………………………………………………..Bibliografía……………………………………………………………………………………
Anexos………………………………………………………………………………………..

INTRODUCCIÓN
En los últimos años el nivel de crecimiento en el sector agrario ha sido de gran influencia para el desarrollo económico en nuestro País.La exportación de productos tradicionales y no tradicionales a los mercados del exterior ha hecho que cambie la imagen del Perú como un país con variedad y riqueza.
Piura ha idomostrando un crecimiento en los últimos años y muchas empresas han empezado a invertir y ver a nuestra región como un diamante en bruto en la cual está siendo aprovechado y explotado paulatinamente. Nuestra agricultura es un pilar importante en nuestra economía y por ser una ciudad con excelentes condiciones climáticas, es precisamente por esta razón que se decidió invertir en la cosecha y producciónde uva.
El presente trabajo de investigación analiza la posibilidad técnica económica y financiera para la puesta en producción de 5 Has del cultivo, analizándose está posibilidad, para un periodo de vida útil de 5 años; es decir hasta el año 2, 019.
El capítulo I: Describe la idea y justificación del proyecto, así como encontraremos el resumen ejecutivo.
El capítulo II: Encontraremos ladirección estratégica que aplicaremos a nuestro proyecto, la misión, visión, valores corporativos.se identificaran variables estratégicas así como el análisis FODA.
El capítulo III.- Contiene lo referente al análisis de la oferta y la demanda y la evaluación al nuestro mercado potencial.
El capítulo IV: reflejaremos los procesos de producción los mecanismos de control que...