La vainita

GUIA TECNICA DE LA VAINITA La vainita es un cultivo muy conveniente para la región andina alta, su capacidad de adaptación a las condiciones climáticas le permite producir regularmente entre las temperaturas de 13-26oC con un rango óptimo de producción entre 21 y 15oC Estas últimas temperaturas pueden serles satisfechas apropiadamente en las zonas comprendidas entre las alturas aproximadas a los1.200 y 2.100 m.s.n.m. Además, sus características de planta leguminosa, de ciclo corto, alto rendimiento y buen precio lo catalogan como un cultivo rentable. NOMBRE CIENTÍFICO: Phaseolus vulgaris L.. NOMBRE COMÚN: Vainita o habichuela FAMILIA: Leguminosas. VARIEDADES - vainita molinera 1 Es un cultivar precoz, de porte arbustivo, porte I. Presenta el 50% de sus flores entre los 40 a 45 díasdespués de la siembra. Vainas de 15 cm de longitud y un grosor de 9 mm, llegan al estado de cosecha a los 60 días de la siembra. Presenta granos de color marrón, de tamaño mediano - vainita molinera 2 Plantas de tamaño mediano, vigorosas, de porte arbustivo, tipo I. Precoz, con un período de 47 días a la floración. Las vainas son de color verde oscuro, lisas y rectas de 13 a 15 cm de longitud y, lassemillas de color negro, de tamaño mediano; el peso de 100 semillas es 32 gramos.

TEMPERATURA La planta de la vainita crece bien entre temperaturas promedio de 15° a 27° C. existiendo un rango de tolerancia. Se considera que como mínimo requiere de 8° a 12° C para germinar; de 15° a 18° C para la floración; y, de 18° a 20° C para la formación y desarrollo de las vainas. Las bajas temperaturasretardan el crecimiento mientras que las altas temperaturas lo acortan. Una planta de vainita puede soportar por períodos cortos temperaturas de 5° C a 40° C, pero si se prolonga ocurren daños irreversibles, como falta de floración o problemas de esterilidad SUELOS La vainita prospera bien en distintos tipos de suelos, siendo mejor en los franco-arenosos o franco arcillosos. No se logran buenosresultados en los arcillosos, que presentan problemas de compactación y drenaje, lo que afecta el desarrollo radicular. Los suelos arenosos son generalmente deficientes en nutrientes. La vainita es una planta sensible a la salinidad, siendo afectado el cultivo cuando los suelos presentan una conductividad eléctrica superior a los 2 milimhos. Los suelos alcalinos son inconvenientes porque las vainasproducidas son gruesas y de baja calidad

INICTEL – UNI

Ing. José Tenorio M.

DISTANCIAMIENTO DENSIDAD DE SIEMBRA EN FRIJOL – VAINITA Distancia entre surcos Número de plantas/metro lineal en hilera 250,00075 kg/ha 200,00060 kg/ha 150,00045kg/ha

PROFUNDIDAD DE SIEMBRA La profundidad de enterramientos de la semilla debe oscilar en una magnitud de unas 4 veces el tamaño de la semilla.ABONAMIENTO Se recomienda realizar el análisis de suelo para determinar el requerimiento de fertilizantes, en promedio la vainita responde a la aplicación de 40 a 60 unidades de Nitrógeno/ha, 60 unidades de fósforo y 40 unidades de potasio Esto equivale aplicar 87 Kg de úrea, 139 Kg de superfosfato triple y 66 kg de cloruro de potasio, se mezclan los 3 elementos y se aplican en su totalidad al momento dela siembra o a la emergencia de las plántulas. Se recomienda dejar el abono a 10 cm del pie de la planta y a 10 cm de profundidad. DESHIERBOS Teniendo como objetivo principal el mantener el campo libre de las malas hierbas, es posible recurrir a un pase de cultivadora, el que a su vez abre los surcos a fin de proceder al riego por infiltración. Esta operación que es posible realizar a partir de 20a 30 días de la siembra, es difícil realizarla en las variedades precoces, erectas, de poco desarrollo vegetativo, y que han de sembrarse a distanciamiento entre surcos menores a 70 cm. En este tipo de plantas, por su hábito de desarrollo arbustivo, se mantienen colocadas las vainas en la parte superior de la planta, protegiéndose así del contacto con el agua de riego.

Hilera Simple 0.70 m...