La Verdadera Medicina

Alimentos Alcalinos y ácidos: los efectos en el equilibrio del Ph en el cuerpo humano
Repercusiones de los alimentos alcalinos y ácidos sobre nuestra salud.
Con el paso del tiempo se nos estáinformando cada día más sobre la alimentación alcalina y como la acidez de los alimentos puede afectar nuestra salud.
La alimentación propuesta por los naturistas cada vez da más importancia a losalimentos alcalinos y a estos dos conceptos, ya que la evolución que sufren los alimentos después de la digestión influyen de manera importante en la correcta actividad del organismo. Ahora sería buenoadquirir nuevos conocimientos sobre cuáles son los alimentos alcalinos o que alcalinizan y los que, por contra pueden ser acidificantes naturales (alimentos ácidos).
Después de haber terminado el procesode digestión todo aquello que hubiéramos ingerido se descompone en los nutrientes básicos de los cuales estaba formado; es decir que pasa a ser materia asimilable por nuestro organismo que dependiendode la cantidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas, fitonutrientes, trazas minerales etc. que posean determinarán la acidez o la alcalinidad residual.
Es decir, dejanunas “cenizas” que pueden ser de naturaleza alcalina o ácida dependiendo de si los alimentos ingeridos fueron alimentos alcalinos o alimentos ácidos.
Qué es alcalinidad y qué es acidez?
Cualquiercomponente biológico-orgánico que haya en la naturaleza sufre una reacción de forma ácida o alcalina Para comprobar dicho proceso la medición se realiza por medio de una escala que se denomina pH, cuyosvalores oscilan entre el rango de 0 a 14, siendo 7 de PH el valor que se ha determinado como neutro.
Ahora deberíamos conocer cómo influyen en nuestro cuerpo los alimentos alcalinos y losalimentos ácidos, ya que para que nuestras células trabajen de forma correcta y apropiada su PH debe ser ligeramente alcalino. En una persona que esté en perfecto estado de salud elPH de la sangre debe estar...