La vid
Páginas: 6 (1365 palabras)
Publicado: 12 de diciembre de 2010
LA VID
Una historia de muchos años
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La vid no nació en América. En nuestro país comenzó en la época española. Los primeros viñedos fueron plantados en Santiago del Estero por un sacerdote que necesitaba vino para su misa. Después, este cultivo se extendió por lasprovincias Andinas. Mendoza es la provincia mayor productora ya que lo cultiva y lo elabora.
Dentro de nuestra provincia se distinguen las siguientes zonas productoras:
[pic]
|Zona Alta del río Mendoza: |
Es la más importante desde el punto de vista de la producción de vinos finos. Tiene 30.000hectáreas de viñedos y alrededor de 350 bodegas.30.000. El cepaje típico es el Malbec.
|Región de Valle de Uco: |
Por su alrededor de 8.000 hectáreas de viñedos. Se produce uvas de excelente calidad, tanto para la obtención de vino blanco como tinto. Los cepajes tradicionales son el semillony el Malbec.
|Región del sur mendocino: |
Irrigada por los ríos Atuel y Diamante, posee casi 30.000 hectáreas de viñedo y 200 bodegas. Es la principal zonas de producción del cepaje Chenin.
|Región del este Mendocino: |
Es la mayor productora de vino de la provincia. Tiene 60.000 hectáreas de viñedos. Es una amplia región donde se enplantan gran cantidad de variedades de uvas.
|Región del norte Mendocino: |
Comprende las áreas de menor altura sobre el nivel del mar, Irrigadas porel río Mendoza. Se caracteriza por la producción de vinos blancos como Chenin , Pedro Jimenez y Torrentes.
SUR MENDOCINO
Ubicado entre los 34º 5´y los 35º de latitud Sur, comprende os departamentos de San Rafael y General Alvear, y se extiende al pie de la cordillera principal. Es un oasis irrigado por las aguas de los ríos Atuel y Diamante.
La región desciende desde los 800 metros sobre elnivel del mar, en los distritos de Las Paredes y Cuadro Nacional (San Rafael), hasta los 450 metros, en el distrito de Carmensa en General Alvear.
Existen un total de 30 mil has y aproximadamente 200 bodegas. San Rafael es el segundo departamento de la provincia en importancia, en lo que a producción vitivinícola se refiere, con una superficie cultivada de más de 16 mil hectáreas. Junto a GeneralAlvear suman el 18 por ciento de la superficie implantada con viñedos en Mendoza.
Las cualidades del clima y suelo favorecen el cultivo de todas las variedades: Malbec, Cabernet sauvignon, Merlot y recientemente también Sangiovese, Syrah y Bonarda, está última reconocida como el cepaje tinto más importante, con casi 2.000 hectáreas. Dentro de las uvas blancas se destaca el Chenin Blanc, elSemillón y el Torrontés, utilizados también para base de espumantes, además del Chardonnay.
En está región, el turismo ha adquirido un notable desarrollo. El sur mendocino es uno de los destinos más buscados para la aventura y el contacto con la naturaleza. Una de las opciones es la que aprovecha los numerosos diques para la práctica de rafting y kayak. El lugar reúne, además, condiciones para eltrekking, mountain bike y las cabalgatas. La pesca de trucha Arco Iris es otra de las posibilidades turísticas.
El sur vitivinicola mendocino comprende los departamentos de San Rafael y GeneralAlvear y su geografia esta marcada por los rios Diamante y Atuel. Sus principales atraccioneas turísticas son el Valle grabde el cañob del rio Atuel y el Dique el Nihuil y la cuenca del rio diamante donde...
Una historia de muchos años
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La vid no nació en América. En nuestro país comenzó en la época española. Los primeros viñedos fueron plantados en Santiago del Estero por un sacerdote que necesitaba vino para su misa. Después, este cultivo se extendió por lasprovincias Andinas. Mendoza es la provincia mayor productora ya que lo cultiva y lo elabora.
Dentro de nuestra provincia se distinguen las siguientes zonas productoras:
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|Zona Alta del río Mendoza: |
Es la más importante desde el punto de vista de la producción de vinos finos. Tiene 30.000hectáreas de viñedos y alrededor de 350 bodegas.30.000. El cepaje típico es el Malbec.
|Región de Valle de Uco: |
Por su alrededor de 8.000 hectáreas de viñedos. Se produce uvas de excelente calidad, tanto para la obtención de vino blanco como tinto. Los cepajes tradicionales son el semillony el Malbec.
|Región del sur mendocino: |
Irrigada por los ríos Atuel y Diamante, posee casi 30.000 hectáreas de viñedo y 200 bodegas. Es la principal zonas de producción del cepaje Chenin.
|Región del este Mendocino: |
Es la mayor productora de vino de la provincia. Tiene 60.000 hectáreas de viñedos. Es una amplia región donde se enplantan gran cantidad de variedades de uvas.
|Región del norte Mendocino: |
Comprende las áreas de menor altura sobre el nivel del mar, Irrigadas porel río Mendoza. Se caracteriza por la producción de vinos blancos como Chenin , Pedro Jimenez y Torrentes.
SUR MENDOCINO
Ubicado entre los 34º 5´y los 35º de latitud Sur, comprende os departamentos de San Rafael y General Alvear, y se extiende al pie de la cordillera principal. Es un oasis irrigado por las aguas de los ríos Atuel y Diamante.
La región desciende desde los 800 metros sobre elnivel del mar, en los distritos de Las Paredes y Cuadro Nacional (San Rafael), hasta los 450 metros, en el distrito de Carmensa en General Alvear.
Existen un total de 30 mil has y aproximadamente 200 bodegas. San Rafael es el segundo departamento de la provincia en importancia, en lo que a producción vitivinícola se refiere, con una superficie cultivada de más de 16 mil hectáreas. Junto a GeneralAlvear suman el 18 por ciento de la superficie implantada con viñedos en Mendoza.
Las cualidades del clima y suelo favorecen el cultivo de todas las variedades: Malbec, Cabernet sauvignon, Merlot y recientemente también Sangiovese, Syrah y Bonarda, está última reconocida como el cepaje tinto más importante, con casi 2.000 hectáreas. Dentro de las uvas blancas se destaca el Chenin Blanc, elSemillón y el Torrontés, utilizados también para base de espumantes, además del Chardonnay.
En está región, el turismo ha adquirido un notable desarrollo. El sur mendocino es uno de los destinos más buscados para la aventura y el contacto con la naturaleza. Una de las opciones es la que aprovecha los numerosos diques para la práctica de rafting y kayak. El lugar reúne, además, condiciones para eltrekking, mountain bike y las cabalgatas. La pesca de trucha Arco Iris es otra de las posibilidades turísticas.
El sur vitivinicola mendocino comprende los departamentos de San Rafael y GeneralAlvear y su geografia esta marcada por los rios Diamante y Atuel. Sus principales atraccioneas turísticas son el Valle grabde el cañob del rio Atuel y el Dique el Nihuil y la cuenca del rio diamante donde...
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