la vida de las abejas
En la Antigüedad
* 60.000.000 de años: En la era Terciaria o Cenozoica se reconoce la aparición en la tierra de las abejas, estos insectos que han acompañado la historia de la humanidad, endulzando los tiempos y los hechos.
* Hace unos 35.000 años, la especie humana (Homo sapiens sapiens) ocupa todos los sistemas del planeta.Se considera que las abejas han acompañado al ser humano a lo largo de su evolución, hasta el presente. El hombre de la Edad de Piedra valoró la miel de las abejas silvestres, tanto por su rareza como por su sabor. Desde la antigüedad estuvo presente en festivales religiosos (ceremonias, ritos de culto o veneraciones) de todo el mundo, como un alimento para los dioses.
* 3.000 años atrás, enlas tumbas egipcias, se depositaban vasijas con miel. Una de ellas fue hallada en perfectas condiciones; la miel, de unos 30 siglos de antigüedad, estaba aún fresca y comestible.
* 1.500 años A.C. los minoicos en general gustaban mucho de la miel; consumían vino con miel para acompañar su almuerzo de cereales o de queso de cabra.
* El Pueblo Hebreo también gustaba de este dulce manjar, podemosleer en el texto bíblico del libro del Deuteronomio "Porque el Señor os ha traído a tierra fértil... una tierra de olivos y de miel" (Dt. 8,7-8)
En bajo-relieves egipcios se representa un apicultor recolectando miel de las colmenas.
Se la menciona a través del siguiente consejo: "come miel, hijo mío, porque no solamente es agradable y un sano alimento, sino que es también un remedio contravarias enfermedades".
* Se dice que Alejandro Magno, luego de su muerte, fue trasladado de Babilonia a Macedonia en un recipiente lleno de miel y el cadáver se conservó intacto.
* De 800 a 300 años A.C. en la antigua Grecia, la comida de la noche solía ser muy abundante: pescado, anguilas y perdices eran muy populares, se servían acompañados de frutos y verduras cocinadas en salsas o en miel. Loscampesinos de las colonias criaban abejas para producir miel, que era el principal edulcorante.
* También en la antigua Grecia, el médico Hipócrates consideraba a la miel como una magistral medicación fortificante que prolongaba la vida.
* En la mitología griega, el joven Zeus al ser rescatado de su padre, Cronos, fue criado en secreto por las ninfas Adrasteas, Amaltea y Melisa, con una"dieta" de leche y miel.
Aristóteles, con su sabiduría griega, recomendaba la miel para controlar distintas afecciones.
* 500 años A.C. Babilonia es tomada por los persas. Se inició así una época de prosperidad gracias al comercio internacional, que entre otras mercaderías enviaba miel a los lugares más lejanos.
Así es como vemos que en la antiguedad, los productos de la colmena fueron enmuchas culturas utilizados como un vehículo hacia la inmortalidad.
Según las costumbres romanas, la madre de la novia, dejaba cada noche, en al alcoba nupcial, a disposición de los recién casados, una vasija conteniendo miel durante toda una luna ( el mes lunar duraba 28 días)
De allí surge la denominación de luna de miel, para el primer tiempo de convivencia de una pareja.
221 a.C. a 220a.C. Cuenta la historia que en la Antigua China, los habitantes más adinerados tenían una dieta variada, y a sus manjares predilectos los sazonaban con especias y miel . De postre, nada mejor que unos pasteles de miel , servidos como era la costumbre con un buen vino.
* 31 a.C. a 476 d.C En Roma Imperial, la comida se acompañaba de jarros de vino, al que a veces se añadía miel y rebajaban conagua.
* En los primeros años de nuestra época existen diversos registros acerca del consumo de miel y otros productos de la Colmena, que enumerarlos sería demasiado, sin embargo hemos querido puntuar aquellos que resultaran más representativos en las distintas culturas.
Así puede saberse que en los años 400 al 1.000, los señores del pueblo sajón, tenían entre sus mayores placeres,...
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