La Vida De Paredes Lopez

Octavio Paredes López
Nació en mocorito , Sinaloa en 1493.
Estudio la carrera de ingeniería bioquímica en la escuela nacional de ciencias biológicas del instituto politécnico nacional.
Obtuvo lamaestría de ingeniería bioquímica en la academia de Checoslovaca de ciencias de Praga , checoslovaca.
Obtuvo otro grado de maestro de ciencia de alimentos en la ENCB-IPN (escuela nacional deciencias biológicas) posteriormente recibió el grado de doctor en ciencias de la universidad de Manitoba en Winnipeg , Canadá. Hizo estancias de investigación y posdoctorales en las universidades deMassachusetts , indiana , nort Dakota state , california , Texas A y M , florida , university collegue London , Montpellier , neumunster , en el swiss federal institute of technology , en la academiachecoslovaca de ciencias y en el instituto de tecnología de alimentos de san paulo Brasil
Ha dedicado su vida profesional a investigaciones en torno a las propiedades fisicoquímicas de frutas , maíz , trigoy frijol.
Su interés por la nutrición lo condujo a el desarrollo de cultivos con la proteínas del amaranto
Ha desarrollado procedimientos científicos y tecnológicos para la producción de materialesgenéticos de el maíz.
Residente a la infección de algunos patógenos de igual manera , participo en la producción de harinas nixtamalizadas instantáneas destinadas a la manufacturación de tortillascon mejores características nutricionales y mayor vida en anaquel.
Pertenece a la junta de gobierno de la UNAM (universidad autónoma de México)
Fundador , profesor y director de la unidad Irapuatode cinvestay , donde actualmente se desempeña como investigador.
Fue presidente de la academia mexicana de ciencias.
Es integrante de el consejo consultivo de ciencias de la presidencia de larepublica.
Es miembro vitalicio de el colegio de Sinaloa.
 
Ha recibido la presa lázaro cárdenas de el IPn el premio nacional de ciencias y artes : premio Nestlé de investigación y desarrollo...