la vida

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INTRODUCCION
El aprendizaje obtenido en los salones de clases puede ser muy bueno en teoría pero no solo es necesaria la teoría, también es bueno conocer la práctica, debido a esto la universidad realiza viajes de estudio en los que se visitan distintos ranchos en los cuales se observan las actividades practicas de los sistemas de producción, así como el que el alumno se involucreen este, ya que se deja a cada equipo en una granja dedicada a su animal que se le fue asignado al principio del curso y también asiendo entrevistas a los productores de distintos ranchos para conocer sus formas de manejo y sus resultados de producción.

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
SITIO 1
El primer sitio que se visito fue el rancho de la UNAM, en donde se observo el sistemade producción del ganado caprino.
Dr. benjamín Villagrán
Desarrollo de cabras para producción de leche.
Objetivo: producción de leche
Razas que se utilizan para la producción de leche
Sean, alpina francesa, dogerburg
Se les da 20 kg de alimento por corral.
En el lugar se encuentran los siguientes números de cabras
53 en etapa de desarrollo
45 en etapa de Crecimiento
43 en mantenimiento8 sementales
6 destetados
Los corrales tienen una numeración de acuerdo a los tipos de producción
1, 2,3 Producción de semental
&; 7 crecimiento
11,12 mantenimientos
En las parcelas se les da de comer 16m, estas son de tipo rotativa y se dividen en 10 franjas.
El método de reproducción es por monta natural ocurre entre septiembre y noviembre o Marzo, debido a un fotoperiodo
Lasprincipales enfermedades que se presentan en los caprinos son el mastitis, y la diarrea en los cabritos.
La desparasitación se lleva a cabo solo si es necesario, mediante un estudio de heces, para determinar la presencia de alguna enfermedad, esto se realiza 1 o 2 veces al año

El Lugar donde se encuentran los corrales tiene forma de quiosco, para poder observar desde el centro a las cabras.Tienen un periodo de 5 meses de gestación, y 10 meses de lactancia.
Se busca que a los 9 meses la cabra tenga su primer cabrito, para que comience a producir leche.
Se alimentan de alfalfa acicalada y alimento balanceado.
Estos alimentos se encuentran en forma de granulados o pelletizados
2kg de alimento balanceado
Alimentación de granero, gramínea y leguminosa
Mixtas
Alfalfa, trébol blancoELN, Extracto Libre de Nitrógeno.
Alimento para cabreas lecheras
Nucapral
21% Proteina
12% humedad
5% Grasa
Melaza Energía, sabor(palatable) Sirve para compactar el alimento en pellets
1.8 kg X m2 de forraje verdes
La sala de ordeña cuenta con 26 plazas, en un sistema de carrusel, 82 cabras son de ordeña.
Ordeña en carrusel:
La ordeña se realiza a partir de las 7:00 horas
Se cuenta conagua de pozo, y bebederos automáticos, después de la ordeña se colecta la leche, para elaborar quesos
La sala de ordeña cuenta con 26 plazas, en un sistema de carrusel, 82 cabras son de ordeña
MANTENIMIENTO DE PARCELAS:
La alimentación del ganado caprino es principalmente el pastoreo en praderas, para esto se manejan dos tipos de praderas: la pradera de gramíneas y leguminosas y la praderade leguminosa tipo monocultivo, en donde se siembra la alfalfa.
Para el riego de la pradera se utiliza el sistema de riego por aspersión con cañones de pivote central y también se utiliza el sistema de riego por goteo y el riego rotado con tubería de compuerta.
MANEJO DEL GANADO BOVINO
Guía: Doc. Benjamín Villagrán
En este campo de producción las razas que encontramos Hollstein, Jersey yLimousin, de estas razas las primeras dos son utilizadas para producción de leche, estas son muy buenas productoras de leche. La raza limousin es utilizada para producción de carne, aunque aquí es solo vendida para pie de cría, esta raza es popular en Europa ya que tiene una buena palatabilidad.
GESTACIÓN
Para las distintas razas encontradas en este lugar, el periodo de gestación es de 9 meses....