La Vida
Páginas: 2 (321 palabras)
Publicado: 10 de diciembre de 2013
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IMPORTANCIA DE LA MASTICACION E INSALIVACION
INTRODUCCION:
La boca es el primer órgano del aparato digestivo y,por lo tanto, también el de la digestión. En él se realizan dos procesos: la función mecánica o masticación, y la función química o insalivación en el que se ocupan consecutivamente los dientes yla lengua.
La digestión empieza en la boca con la masticación y la insalivación. La saliva tiene una enzima que ayuda a pre digerir los hidratos de carbono de los alimentos, no las proteínas nilas grasas.
En la boca tenemos piezas dentarias diferentes para que cada una cumpla su función en la masticación:
Los incisivos sirven para cortar y tienen forma de chuchillo.
Los caninos sirvenpara desgarrar.
Los molares (el resto) tienen superficies planas y anchas para triturar el alimento, es decir, para masticar.
MATERIAL:
3 tubos de ensayo
2 galletas saladas
Mechero o lámpara dealcohol
Pinzas para sostener los tubos
Solución de Benedict o Feheling
DESARROLLO
1.- MASTICA UNA GALLETA HASTA QUE ESTE COMPLETAMENTE ENSALIVADA Y PERCIBAS UN SABOR DULCE; NO TE LO VALLAS ATRAGAR
2.- COLOCA LA GALLETA MASTICADA EN EL PRIMER TUBO
3.-AÑADE 10 ML DE LA SOLUCIÓN BENEDECT Y CALIENTA EL TUBO HASTA QUE HIERVA SU CONTENIDO
4.-ANOTA QUE COLOR TOMA LA MUESTRA
5.-ROMPE LASEGUNDA GALLETA CON LOS DEDOS COLOCALA EN OTRO TUBO Y AGREGA 10 ML DE AGUA DE LA SOLUCION DE BENEDICT
6.-CALIENTA LA MUESTRA HASTA QUE HIERVA Y ANOTA EL COLOR PRESENTADO
7.-AHORA DEPOSITA UN POCODE SALIVA EN EL TERCER TUBO DESPUES AGREGA LA SOLUCIÓN DE BENEDICT Y POR ULTIMO CALIENTA
8.- ANOTA EL COLOR OBTENIDO
9.-LA SOLUCION DE BENEDICT DETECTA LA PRESENCIA DE AZUCAR EN CADA MUESTRA SI SETORNA ANARANJADA O ROJA LA PRUEBA ES POSITIVA
10.- RESULTADOS OBTENIDOS
OBSERVACIONES
11.-¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LA INSALIVACION PARA INICIAR LA TRANSFORMACION DE LOS ALIMENTOS?
IMPORTANCIA DE LA MASTICACION E INSALIVACION
INTRODUCCION:
La boca es el primer órgano del aparato digestivo y,por lo tanto, también el de la digestión. En él se realizan dos procesos: la función mecánica o masticación, y la función química o insalivación en el que se ocupan consecutivamente los dientes yla lengua.
La digestión empieza en la boca con la masticación y la insalivación. La saliva tiene una enzima que ayuda a pre digerir los hidratos de carbono de los alimentos, no las proteínas nilas grasas.
En la boca tenemos piezas dentarias diferentes para que cada una cumpla su función en la masticación:
Los incisivos sirven para cortar y tienen forma de chuchillo.
Los caninos sirvenpara desgarrar.
Los molares (el resto) tienen superficies planas y anchas para triturar el alimento, es decir, para masticar.
MATERIAL:
3 tubos de ensayo
2 galletas saladas
Mechero o lámpara dealcohol
Pinzas para sostener los tubos
Solución de Benedict o Feheling
DESARROLLO
1.- MASTICA UNA GALLETA HASTA QUE ESTE COMPLETAMENTE ENSALIVADA Y PERCIBAS UN SABOR DULCE; NO TE LO VALLAS ATRAGAR
2.- COLOCA LA GALLETA MASTICADA EN EL PRIMER TUBO
3.-AÑADE 10 ML DE LA SOLUCIÓN BENEDECT Y CALIENTA EL TUBO HASTA QUE HIERVA SU CONTENIDO
4.-ANOTA QUE COLOR TOMA LA MUESTRA
5.-ROMPE LASEGUNDA GALLETA CON LOS DEDOS COLOCALA EN OTRO TUBO Y AGREGA 10 ML DE AGUA DE LA SOLUCION DE BENEDICT
6.-CALIENTA LA MUESTRA HASTA QUE HIERVA Y ANOTA EL COLOR PRESENTADO
7.-AHORA DEPOSITA UN POCODE SALIVA EN EL TERCER TUBO DESPUES AGREGA LA SOLUCIÓN DE BENEDICT Y POR ULTIMO CALIENTA
8.- ANOTA EL COLOR OBTENIDO
9.-LA SOLUCION DE BENEDICT DETECTA LA PRESENCIA DE AZUCAR EN CADA MUESTRA SI SETORNA ANARANJADA O ROJA LA PRUEBA ES POSITIVA
10.- RESULTADOS OBTENIDOS
OBSERVACIONES
11.-¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LA INSALIVACION PARA INICIAR LA TRANSFORMACION DE LOS ALIMENTOS?
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