la vida

1.1 Aspectos generalesLa Empresa es parte de una cadena geográfica de embotelladoras formada por países pertenecientes a la región andina como Ecuador ,Bolivia y Perú; la planta objeto del estudio esta ubicada en el sur del país ( Ica ). La sede nacional principal correspondiente a la División Sur, se halla localizada en Arequipa. Su principal producto, es una de las bebidas gaseosas demás arraigo en el mundo y por supuesto en nuestro país. Ficha de monografía Tabla de contenido PDF del contenido
HYPERLINK "http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/tesis/ingenie/rojas_l_p/cap_1.htm" \l "1" Organización de la empresa
HYPERLINK "http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/tesis/ingenie/rojas_l_p/cap_1.htm" \l "1.3" Organización en el área de producción1.1.1 AntecedentesLa planta objeto delestudio forma parte de la Empresa; que produce y comercializa para una de las Compañías de bebidas gaseosas más importantes del mundo. La compañía inicio sus operaciones en 1886 luego que un farmacéutico en Atlanta Georgia creara el jarabe de la bebida de manera rústica y en su propia casa; en sus primeros 5 años invirtió en publicidad; dando buenos resultados en los años siguientes; luego en 1891 lacompañía fue vendida a un empresario; quien internacionalizó el producto; fundando nuevas plantas; en países como Cuba, Canadá y Francia. Después en 1919 , pasó a manos de un grupo de inversionistas.Actualmente la Compañía cuenta con mas de 230 marcas diferentes de bebida alrededor del planeta entre jugos ,té, cafés, bebidas energéticas (para deportivas) y aguas embotelladas. Aunque el lanzamientoen el Perú del principal producto que la Empresa produce se realizó en 1936 , la historia empezó mucho antes , en 1876, con la llegada al Perú de un farmacéutico inglés que fundó una fabrica de jarabes y aguas gaseosas en Lima. Con el paso del tiempo esta fábrica creció y es así como en 1936 se realizaron las gestiones para obtener la franquicia para producir en el Perú ésta popular bebida;siendo la primera fábrica autorizada para embotellarla en Sudamérica. Luego en 1995 se fusionó con otras empresas formando la Empresa de la cual la planta objeto de estudio es parte; después, en 1997 producto de una nueva fusión la Empresa pasó a controlar más del 90 % de las ventas a nivel nacional y luego de una alianza estratégica con la mejor bebida nacional, actualmente , se puede ofrecer alconsumidor peruano un portafolio de más de 12 marcas . El Perú cuenta además con una representante de la Compañía dueña de la patente. Actualmente la Empresa cuenta con 12 plantas embotelladoras en el Perú ubicadas en: Lima, Callao, Huacho, Arequipa, Ica, Cuzco, Trujillo, Piura e Iquitos. En el Perú se ha creado divisiones que atienden respectivamente al Norte, Centro y Sur. Teniendo como sede lossiguientes lugares:
División Sur: Planta Arequipa 
División Centro: Planta Lima
División Norte: Planta Trujillo
1.1.2 Características de la EmpresaLa Empresa nace producto de una fusión en el año 1995; inicia sus actividades produciendo y comercializando productos de una Compañía Internacional ; con el paso del tiempo amplia su capacidad de producción llegando a participar en el mercado peruanoahora con mas de 12 marcas entre colas negras, sabores a frutas y aguas de mesa, de los cuales 4 se producen y comercializan bajo el sistema de Franquicias (licencia autorizada por la Compañía poseedora de la patente ); y se envasan en botellas de vidrio y plástico teniendo más de 5 tamaños y sabores diferentes. Existen además otros productos; denominados: Propios, que corresponden al agua de mesaen diferentes tamaños y presentaciones y bebidas con sabor a frutas.Los tamaños que son producidos en la planta objeto del estudio son: 6.5 oz. , 10 oz. , 17 oz. , y 33 oz.; los cuales se envasan en botellas de vidrio, y agua de mesa en envases de policarbonato de 19 litros de capacidad. Los demás tamaños son producidos en envase plástico y se dividen entre retornables ( REF PET ) y no...