Laa Cienciq

YUCATAN
El estado se localiza en el sureste de México y en el norte de la península de Yucatán. Se encuentra limitado al norte por el golfo de México, al sureste por el estado de Quintana Roo y alsuroeste por el estado de Campeche. Es un estado con mucha tradición cultural arraigada desde tiempos prehispánicos donde se da origen alas colonias franciscanas que con estas surgieron tradiciones,una de ellas el famoso día de muertos también llamado por los habitantes de la misma HANAL PIXAN que quiere decir “comida de las animas”.
Esta celebración tiene sus orígenes en la cultura maya, yaque a nuestros antepasados la muerte les producía mucho miedo y respeto. El día de muertos se festeja los días 29, 30 .31, 1 y 2 noviembre. Los primeros 3 días son para los niños, a estos angelitosse les festeja de forma que ponen su ropa de recién nacidos en sus altares con una virgen de Guadalupe.
¿Qué contienen sus altares?
* Mantel de colores
* Velas de colores
* galletasde animalito
* Vaso de agua
* Juguetes
* Frutas
* Fotografía de los difuntos
* Virgen de Guadalupe
* Globos
* Su ropa de recién nacidos
Los últimos 2 días son paralos adultos.
Altares de los adultos
* Mantel blanco o negro
* Foto o pintura del alma
* 2 velas grandes
* 2 platillos favoritos de los difuntos
* Vaso con agua
* Frutas* Flores
* Incienso
* Vestiduras de ellos
* Papel picado

En cuanto ala gastronomía especial de estas fechas, se encuentra el PIB o también llamado MUCBILPOLLO que es un enorme pastelredondo hecho de maíz y manteca, relleno de pollo, cerdo y condimentado con tomate y aji. Luego es envuelto en enormes hojas de plátano y es cocido en un gran hoyo bajo la tierra o en hornos caserosen aproximadamente tarda en cocerse unas 2 horas.
Esta tradición en Yucatán consiste en que las familias dan la bienvenida a casa a sus seres que se han adelantado al otro mundo y visitándolos al...