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ANÁLISIS
En el laboratorio se halló de forma experimental la viscosidad y densidad de tres tipos de fluidos diferentes; Glicerina, SAE 40 y Tellus 68, usando para este fin el viscosímetro de Brookfield con las tres muestras a temperatura ambiente; 23°C y a temperatura elevada entre los 40 y 50°C aproximadamente. Finalmente para hallar el valor de la segunda propiedad fue necesario el usode picnómetros. Al obtener el valor de la viscosidad de las tres muestras a temperatura ambiente, se encontró que la glicerina tiene una viscosidad dinámica de 428 cP , muy por encima del aceite SAE 40 que presentó un valor de 352.8 cP y finalmente el aceite Tellus 68 con 165.6 cP, presentó la menor viscosidad de las tres muestras analizadas
Primero se adicionó energía mediante calor a las tresmuestras, elevando así la temperatura de los fluidos, se prosiguió a tomar nuevamente el valor de la viscosidad dinámica, con el objetivo de comparar cómo la temperatura puede afectar las propiedades de los fluidos, en este caso la viscosidad. Nuevamente la glicerina ocupó el primer lugar, con una temperatura de 48.8ºC y una viscosidad de 106.4 cP, el aceite Tellus 68 que a una temperatura de 41.4presentó un valor de 72.8 cP, puede no ser considerado por encima del aceite SAE 40, debido a las diferencias de temperatura, pues este último tuvo una temperatura de 50ºC y 64.5 cP, siendo la medida más afectada por el efecto de mayor temperatura.
Ahora bien, estas diferencias en la viscosidad tanto a temperatura ambiente como a una más elevada pueden ser explicadas a partir de un análisis másminucioso. Debido a que en estado líquido, las fuerzas de atracción y repulsión son moderadas, las moléculas se resbalan y entran en contacto unas con otras, disminuyendo o aumentando la velocidad con la que fluye el fluido. Es decir, que la estructura y por ende, las fuerzas de atracción entre las moléculas del fluido influyeron mucho de la en el valor viscosidad de las tres sustanciasanalizadas. La glicerina por ejemplo, en todo momento fluyó de forma más lenta a comparación de los otros dos fluidos estudiados. A partir de la literatura, se conoce que la glicerina puede formar muchos puentes de hidrógeno, debido a su forma estructural y los grupos funcionales que tiene presentes, cada molécula de glicerina tiene tres grupos -OH que pueden participar en enlaces de hidrógenos conotras moléculas de glicerina, entonces las moléculas tienden a entrelazarse más y a poner más resistencia a fluir, es por eso que fue la sustancia más viscosa en esta práctica de laboratorio. En resumen, todas sus interacciones contribuyen a su alta viscosidad.
Los aceites SAE 40 y Tellus 68, están compuestos químicamente por la mezcla de varias sustancias químicas, a diferencia de la glicerina quese considera una sustancia pura, en el caso de Tellus 68 su composición es de destilados de petróleo en 75% y de aditivos en un 25%, por tanto no facilita la interacción entre las mismas moléculas del aceite por una presencia mayor de carbonos, y la resistencia a fluir que se genera, debido a las fuerzas iónicas, no es tan alta, por el contrario, las moléculas presentes en los dos tipos deaceites tienden a deslizarse más entre sí, disminuyendo la viscosidad. SAE 40 tiene una diferencia en su composición o en su estructura química respecto a Tellus 68, es decir, existe una presencia de moléculas un poco más afines entre sí en el primero y el aceite Tellus 68 tiene una interacción en sus moléculas más baja, considerándolo el líquido menos viscoso durante el ensayo.
En adición, alelevar la temperatura, los valores de la viscosidad disminuyeron notablemente, lo que conlleva a decir, que la viscosidad es una propiedad que depende de la temperatura, pues a mayor temperatura los fluidos disminuyeron alrededor de 4 o 5 veces el valor de la viscosidad obtenida a temperatura ambiente, verbigracia de glicerina y SAE 68 que tuvieron una temperatura elevada de48.8 y 50 °C,...